炖排骨怎么做好吃，鲍鱼炖排骨的家常做法

答案:3 悬赏:0

解决时间 2021-01-12 03:35

提问者网友：献世佛
2021-01-11 12:20

炖排骨怎么做好吃，鲍鱼炖排骨的家常做法

最佳答案

二级知识专家网友：躲不过心动
2021-01-11 12:39

菜名：香橙鲍鱼盅主料：珍珠鲍、鲍笋配料：白果、高汤、味精、盐、鲜香橙做法：腹净珍珠鲍，鲍笋各切粒后，与白果一起用高汤中火焗，入味后放进已挖出心的鲜橙盅，然后用猛火蒸3分钟便可。特点：型格美、味道橙香爽口、鲍粒鲜甜

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1楼网友：白昼之月
2021-01-11 13:44

1.排骨洗净与一个八角同入冷水锅，水煮开
2.捞出排骨，洗净浮沫，沥干水
3.洗净的排骨放入高压锅
4.莲子提前泡发30分钟
5.洗净后放入高压锅内
6.加适量清水
7.加盖炖煮，大火上汽后转小火，炖25分钟
8.加少许食盐调味
9.撒适量葱花即可

2楼网友：迷人又混蛋
2021-01-11 12:53

主料
鲍鱼250克
猪大排500克
辅料
金华火腿
20克
调料
食盐
适量
1.排骨切小块，入冷水锅中煮沸三分钟后，捞出，用水洗干净。金华火腿切细丝。
2.鲍鱼挖去肚子，连同壳洗净，与排骨、火腿一起放入炖盅里，加水并盖盖。
3.炖盅放入电炖锅中，加入适量的水，沸腾后中小火炖2小时，起锅前加盐调味即可。

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