南方小吃与北方小吃的共同点在那里？

南方小吃与北方小吃的共同点在那里？

你好！

这个问题看似简单，其实是很复杂的，因为，小吃本身具有很强的地域性，而且代表着独有的饮食文化。小吃可以反应出一个地方的饮食精华。

总的来讲，南方的小吃精致，北方的小吃新鲜！

南方的小吃比较注重精工细作， 比如， 比如萝卜丝饼、梅干菜肉包、蟹壳黄、花生酥、香酥核桃等等，不仅造型精美，重要的是松软润口，清爽宜人。



北方的小吃比较豪爽！
比如，兰州拉面！

一碗拉面端上来，“一清、二白、三红、四绿”。汤色清澈，香气很浓，萝卜片洁白纯净，鲜红的辣椒油漂在汤上，青菜新鲜碧绿。尝一口面，韧而不硬，滑而不烂！




谢谢！！


Merry Christmas!!!

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