大型的牛奶加工场用的是什么灭菌法？
答案:1 悬赏:30
解决时间 2021-04-27 11:09
- 提问者网友：北故人
- 2021-04-27 02:09
大型的牛奶加工场用的是什么灭菌法？
最佳答案
- 二级知识专家网友：我的任性你不懂
- 2021-04-27 03:46
大型的加工场，一般用的都是超高温瞬时灭菌法。
在密闭系统中连续流动，通过换热器加热至135—150摄氏度的高温且不少于1s的灭菌处理，然后冷却后再进行无菌灌装的一种方法。
冷却，用的是片型散热。
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