中国有哪些著名的菜系?
答案:1 悬赏:20
解决时间 2021-11-08 06:32
- 提问者网友:放下
- 2021-11-08 02:15
中国有哪些著名的菜系?
最佳答案
- 二级知识专家网友:长青诗
- 2021-11-08 03:01
我国菜系因地理、气候、习俗、特产的不同形成了不同的地方风味,
菜系的划分单就汉族的饮食特点而言,目前有四大菜系、七大菜系、八
大菜系、十大菜系、十二大菜系、十四大菜系、十六大菜系、新八大菜
系之说。
四大菜系:山东鲁菜系、四川川菜系、江苏苏菜系、广东粤菜系。
七大菜系:广东粤菜系、江苏苏菜系、四川川菜系、山东鲁菜系、素 菜系、清真菜系、食疗菜系。
八大菜系:山东鲁菜系、四川川菜系、江苏苏菜系、广东粤菜系、湖 南湘菜系、安徽徽菜系、浙江浙菜系、福建闽菜系。
十大菜系:山东鲁菜系、四川川菜系、江苏苏菜系、广东粤菜系、湖 南湘菜系、浙江浙菜系、福建闽菜系、安徽徽菜系、北京京菜系、上海沪 菜系。
十二大菜系:山东鲁菜系、四川川菜系、江苏苏菜系、广东粤菜系、 湖南湘菜系、浙江浙菜系、福建闽菜系、安徽徽菜系、北京京菜系、上海 沪菜系、陕西秦菜系、河南豫菜系。
十四大菜系:山东鲁菜系、四川川菜系、江苏苏菜系、广东粤菜系、 湖南湘菜系、浙江浙菜系、福建闽菜系、安徽徽菜系、北京京菜系、上海 沪菜系、陕西秦菜系、河南豫菜系、辽宁辽菜系、湖北鄂菜系。
十六大菜系:山东鲁菜系、四川川菜系、江苏苏菜系、广东粤菜系、 湖南湘菜系、安徽徽菜系、浙江浙菜系、福建闽菜系、北京京菜系、上海 沪菜系、陕西秦菜系、河南豫菜系、湖北鄂菜系、天津津菜系、云南滇菜 系、东北菜系。
新八大菜系:甘肃敦煌菜系、吉林吉菜系、杭州杭菜系、沈阳辽菜系、 西安秦菜系、上海沪菜系、宁波宁波菜系、山西晋菜系。
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