如何腌蒜苔,蒜台怎么腌制好吃
答案:1 悬赏:60
解决时间 2021-01-16 01:29
- 提问者网友:十年饮冰
- 2021-01-15 19:09
如何腌蒜苔,蒜台怎么腌制好吃
最佳答案
- 二级知识专家网友:街头电车
- 2021-01-15 19:35
腌蒜苔
主料
蒜苔
7斤
辅料
盐
100克
步骤
1.这就是我在超市里买的蒜苔,很新鲜也很嫩哦!
2.蒜苔放在水池中清洗干净!
3.洗干净的蒜苔分成若干小份,用橡皮筋扎紧备用!
4.扎好的蒜苔挂在阳台上彻底晾干水分!
5.晾干水分的蒜苔去掉头尾,切成小段儿备用!
6.把手彻底清洗干净后,再蒜苔中加入100克盐,揉搓均匀!
7.揉搓均匀后腌制20分钟再揉搓一遍!
8.把玻璃瓶清洗干净后擦干水分,把蒜苔装进去,边装蒜苔边用手使劲按压,使蒜苔按压紧实!
9.用保鲜膜封口后,盖紧盖子,安静的等待一个月就可以吃啦!
10.吃的时候取一点儿,淋上少许香油拌匀即可食用!
主料
蒜苔
7斤
辅料
盐
100克
步骤
1.这就是我在超市里买的蒜苔,很新鲜也很嫩哦!
2.蒜苔放在水池中清洗干净!
3.洗干净的蒜苔分成若干小份,用橡皮筋扎紧备用!
4.扎好的蒜苔挂在阳台上彻底晾干水分!
5.晾干水分的蒜苔去掉头尾,切成小段儿备用!
6.把手彻底清洗干净后,再蒜苔中加入100克盐,揉搓均匀!
7.揉搓均匀后腌制20分钟再揉搓一遍!
8.把玻璃瓶清洗干净后擦干水分,把蒜苔装进去,边装蒜苔边用手使劲按压,使蒜苔按压紧实!
9.用保鲜膜封口后,盖紧盖子,安静的等待一个月就可以吃啦!
10.吃的时候取一点儿,淋上少许香油拌匀即可食用!
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