苦瓜怎样的做法适合孕妇吃?
答案:1 悬赏:30
解决时间 2021-10-18 06:45
- 提问者网友：趣果有间
- 2021-10-17 07:51
苦瓜怎样的做法适合孕妇吃?
最佳答案
- 二级知识专家网友：洎扰庸人
- 2021-10-17 08:47
苦瓜排骨汤
主料∶ 排骨十二两、苦瓜一条。
配料∶ 酒一大匙、盐一茶匙。
制作步骤：
1 排骨川烫过、去除血水后，另用清水加酒一大匙放入炖盅，先蒸二十分钟;
2 苦瓜洗净、剖开、去籽、切大块，放入排骨内再蒸二十分钟;
3 油盐调味，待熟软时盛出食用。
重点提示∶ 这道汤也可以直接用炉火煲，但汤汁较浊，用蒸的汤较清爽。 颜色白的苦瓜较嫩，绿色的苦瓜较脆，只要粒粗大者苦味都会较轻。
主料∶ 排骨十二两、苦瓜一条。
配料∶ 酒一大匙、盐一茶匙。
制作步骤：
1 排骨川烫过、去除血水后，另用清水加酒一大匙放入炖盅，先蒸二十分钟;
2 苦瓜洗净、剖开、去籽、切大块，放入排骨内再蒸二十分钟;
3 油盐调味，待熟软时盛出食用。
重点提示∶ 这道汤也可以直接用炉火煲，但汤汁较浊，用蒸的汤较清爽。 颜色白的苦瓜较嫩，绿色的苦瓜较脆，只要粒粗大者苦味都会较轻。
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