海蜇丝怎么吃

海蜇丝怎么吃

黄瓜海蜇丝的做法详细介绍

菜系及功效： 家常菜谱 清热解毒食谱 祛痰食谱 高血压食谱
口味： 咸鲜味       工艺： 拌

黄瓜海蜇丝的制作材料：

主料： 黄瓜80克,海蜇皮100克,柿子椒30克
调料： 大葱5克,姜5克,香油2克,盐2克,味精1克

教您黄瓜海蜇丝怎么做，如何做黄瓜海蜇丝才好吃1.　嫩黄瓜切成丝；
2.　海蜇泡洗干净切成丝；
3.　红椒、葱、姜洗净分别切成丝备用；
4.　锅内倒水烧开，放入海蜇丝，用大火快速焯透，捞出沥干水分备用；
5.　把嫩黄瓜丝、葱丝、姜丝、红椒丝放入小碗中调入盐、味精、香油拌匀腌5分钟；
6.　再放入海蜇丝拌匀，盛入盘中即可。

黄瓜海蜇丝的制作要诀：

海蜇在烫的时候不要用旺火且要迅速，以免烫老了口感不脆。

小帖士-健康提示：
1.黄瓜含丰富的维生素和水分，有清热利尿、消炎解毒的作用，是女性朋友的护肤蔬菜之一；
2.　常吃此菜可轻松拥有娇嫩白皙的皮肤。

小帖士-食物相克：
海蜇皮：海蛰忌与白糖同腌，否则不能久藏。

 

 

芦荟拌海蜇丝的做法详细介绍 菜系及功效： 私家菜 肝调养食谱 肺调养食谱 便秘食谱 美容菜谱 清热去火食谱
口味： 咸鲜味       工艺： 拌 芦荟拌海蜇丝的制作材料： 主料： 海蜇皮100克,芦荟100克
辅料： 黄瓜100克
调料： 醋5克,酱油5克,盐3克,味精1克,胡椒粉1克,香油5克,大葱5克 芦荟拌海蜇丝的特色：脆嫩香甜。 教您芦荟拌海蜇丝怎么做，如何做芦荟拌海蜇丝才好吃

1.海蜇皮撕去筋皮，用水洗净，切成细丝，放入沸水中焯熟，捞出，用凉开水浸泡除咸味；芦荟鲜叶洗净后去刺去皮，切成细丝，用温开水烫一会儿；黄瓜洗净切成细丝。
2.醋、酱油、精盐、味精、胡椒粉、香油、葱末放碗中，调成佐料，放入海蜇丝拌匀，再放入黄瓜丝、芦荟丝拌匀即可。

小帖士-食物相克：
海蜇皮：海蛰忌与白糖同腌，否则不能久藏。

 

白菜心拌海蜇丝的做法详细介绍 菜系及功效： 私家菜 咳喘食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱
口味： 酸辣味       工艺： 拌 白菜心拌海蜇丝的制作材料： 主料： 海蜇皮250克
辅料： 白菜200克,香菜50克
调料： 大蒜（白皮）5克,盐3克,味精3克,白砂糖4克,醋4克,香油3克

白菜心拌海蜇丝的特色：清脆爽口，酸辣清香。 教您白菜心拌海蜇丝怎么做，如何做白菜心拌海蜇丝才好吃1.将海蜇切丝，白菜取菜心，大蒜捣碎成泥，然后将海蜇丝浸泡12小时（需多次换水），放入开水锅中烫一下，再放入水中浸泡2小时，捞出沥干水分。
小帖士-食物相克：
海蜇皮：海蛰忌与白糖同腌，否则不能久藏。
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

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