乌鸡糯米汤的做法

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解决时间 2021-10-14 01:11

提问者网友：缘字诀
2021-10-13 15:02

乌鸡糯米汤的做法

最佳答案

二级知识专家网友：掌灯师
2021-10-13 16:27

建议：你好！乌骨鸡：乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉、胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，人称“黑了心的宝贝”。乌鸡，可提高生理机能，延缓衰老，强筋健骨，对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。一般人都可食用；老年人、少年儿童、妇女，特别是产妇食体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人宜食。

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1楼网友：拾荒鲤
2021-10-13 20:00

建议：你好！制作材料主料：糯米(150克) 乌骨鸡(1200克) 调料：大葱(6克) 姜(4克) 盐(2克) 味精(2克) 料酒(10克

2楼网友：十鸦
2021-10-13 18:39

建议：你好！制作工艺 1.糯米淘洗干净，用冷水浸泡二三小时，捞出，沥干水分； 2.将净乌鸡冲洗干净，放入开水锅内氽一下捞出； 3.将葱、姜洗净分别切成段、片备用； 4.取锅放入冷水、乌鸡，加入葱段、姜片、料酒，先用旺火煮沸； 5.再改用小火煨煮至汤浓鸡烂；

3楼网友：西风乍起
2021-10-13 17:54

我暂时保留我的看法！

4楼网友：鱼忧
2021-10-13 16:48

建议：你好！食谱营养糯米：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。

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