银耳甜汤怎么做

答案:4 悬赏:60

解决时间 2021-01-12 07:22

提问者网友：活着好累
2021-01-11 21:33

银耳甜汤怎么做

最佳答案

二级知识专家网友：末日狂欢
2021-01-11 22:45

食材明细
银耳、适量
红枣、莲子适量
冰糖、水适量
甜味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
天山映红莲—银耳甜汤的做法步骤

1
用水泡开银耳，清洗摘小。

2
红枣、莲子清洗干净。

3
莲子，红枣和水齐下锅。

4
莲子煮透之后，加入备好的银耳。

5
加入银耳后，煮五六分钟，加入冰糖至化开即可。
小窍门
1、若莲子有心，用开水煮上几秒钟就容易除去。

2、选用银耳不要买黄色的，最好在超市买包装好的。

3、一次没吃完，封好放冰箱吧。

全部回答

1楼网友：孤老序
2021-01-12 02:27

银耳甜汤
材料

银耳 1朵
红枣 15粒
桂圆 12粒
黑糖 6小块
净水 5碗左右

做法
1. 先用冷水泡发银耳一小时
2. 泡发后，银耳变大变白
3. 用手撕小片，去蒂，再洗净
4. 小红枣洗净，备好桂圆和黑糖
5. 所有材料倒入高压锅中，高压25分中，待自然冷却后揭锅

2楼网友：人類模型
2021-01-12 00:51

银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”的美称。
银耳子实体纯白至乳白色，直径5～10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。
银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。

3楼网友：举杯邀酒敬孤独
2021-01-11 23:17

银耳泡发泡展后摘去根部，无油干净砂锅小火慢炖至八成熟加泡好的金丝小枣，银耳软烂汤粘稠，可以放冰糖、起锅前放入桂圆肉、枸杞，冬季温热食用滋补养颜润肠不错，夏季可以加各种水果丁冷藏后食用消暑生津败火。

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