重庆顺庆羊肉馆

重庆顺庆羊肉馆

重庆老字号·顺庆羊肉馆
外宣网 来源:渝中区 区商委

一、店名简介

“顺庆羊肉馆”是一家老字号餐馆，这里的羊肉炖的、炸的、烧的、炒的、凉拌的应有尽有;麻辣的、咸鲜的、清醇的五味俱全。

顺庆羊肉馆距今已有80多年的历史，20世纪20年代初，有一姓张的南充人，来到重庆城的朝天门水巷子开一个小店，专卖羊肉汤、羊杂汤、红烧羊肉和羊肉米粉，张老板制作羊肉，选料严格、做工精细，炖羊肉汤时注重火候，汤汁味浓鲜香，羊肉粑软细嫩。味道鲜，口感好，名声不胫而走，生意越做越大。四川的南充市旧时名叫“顺庆府”，于是张老板给自己的小店取名“顺庆羊肉馆”。

几十年过去了，顺庆羊肉馆从水巷子迁到民族路，后来又来到渝中区解放东路，虽几易其址，其经营特色始终没变，经营品种还在不断增加和创新，不断有新品推出，深受大众喜爱，一年四季门庭若市。其招牌菜“顺庆羊肉汤”“顺庆羊肉粉”“顺庆羊肉串”多次被评为重庆名小吃、重庆风味小吃。

二、获奖情况

顺庆羊肉粉 (1964、1991年被评为名小吃、风味小吃)

羊肉蒸笼 (1991年被评为名风味小吃)

顺庆羊肉汤 (1964、1991年被评为名小吃、风味小吃)

顺庆羊肉串 (1999年被评为名风味小吃)

地址: 渝中区解放西路159号(近储奇门)
电话: (023)63931198, (023)60702682
如果是迁了新址，打上面电话就知道了。

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