|0月6日家政女皇饼的做法

答案:1 悬赏:40

解决时间 2021-10-14 13:56

提问者网友：斑駁影
2021-10-14 04:01

|0月6日家政女皇饼的做法

最佳答案

二级知识专家网友：迟山
2021-10-14 05:15

做法1、将鱼洗净入四成热油锅小火炸酥捞出，五花肉切1厘米见方的小丁。2、小锅内加入少许油，烧至五成热时放入五花肉丁大火煸炒出香味，依次加入葱、姜、料酒、盐、白糖、味精、农家大酱、炸好的鱼，再加入鲜汤约800克，小火焖30分钟后先离火。3、将玉米面和小麦面用水和匀后加入酵母，放15℃下发酵30分钟后做成小饼贴在小锅的周边，小锅内加上剩余的鲜汤，然后加上盖继续上小火焖15分钟即可。小诀窍特点此菜为百事成独创菜肴，将农家大锅进行缩小，可带酒精炉一同上桌。制作关键制作时要用慢火，饼子不要做的太大，以小巧精致为佳。

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