《齐民要术》是关于：A君主如何统治国家的著作 B农业生产和农事活动的著作

答案:4 悬赏:10

解决时间 2021-10-14 19:05

提问者网友：一抹荒凉废墟
2021-10-14 06:21

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1楼网友：掌灯师
2021-10-14 11:45

B、农业生产和农事活动的著作

2楼网友：迷人又混蛋
2021-10-14 10:10

B农业生产和农事活动的著作

3楼网友：有你哪都是故乡
2021-10-14 08:40

《齐民要术》是我国现存的一部时间最早、内容最系统、完整的农业著作，这部介绍农业技术和农业科学的著作，规模宏大，全书共分10卷，92篇，11万多字，其中正文约7万字，注释约4万字。此外还附有《序》和《杂说》各1卷。参考及引用的有关书籍156种，采集民间谚语及歌谣30多条，科学地总结了这一时期农业生产的经验。
　　《齐民要术》一书，内容非常丰富全面，因此有农业百科全书之称。书中前五卷记述了粮食、油料、纤维、染料作物、蔬菜、果树、桑树等栽培技术，第六卷专门介绍禽畜和鱼类养殖；第七卷到第九卷介绍了农副产品加工、储藏，包括酿造、腌制、果品加工、烹饪、饼饵、饮浆、制糖，乃至煮胶和制笔墨等知识。总结了6世纪以前我国北方劳动人民长期积累的生产经验，详细介绍了有关粮食作物、蔬菜瓜果、果树林木的种植法，家畜、家禽、鱼类的饲养法，以及食品的酿制与食品的贮藏法。对于当时及后世农业和生物科学的发展，均具有重大影响。

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