羊脸怎么炖汤？
答案:1 悬赏:10
解决时间 2021-01-11 10:05
- 提问者网友：遮云壑
- 2021-01-10 11:33
羊脸怎么炖汤？
最佳答案
- 二级知识专家网友：愁杀梦里人
- 2021-01-10 11:57
1、洗净的羊脸肉切块，经飞水除去异味、血沫、杂质再洗净备用。
2、炖锅内加入凉水放入羊肉、葱段、姜块用大火烧开后撇净浮沫，注意:汤鲜不鲜有无异味关键就是要多撇几遍浮沫。
3、然后转小火慢炖约2小时加入食盐调味即可。
4、还可加入菌类增鲜，草药类食补及其它喜欢的菜品丰富羊汤内容，使营养更加全面。
炖完汤的羊脸还可以这样吃:
1、红烧羊脸，切片红烧。
2、加香葱、孜然，爆炒羊脸。
3、还可以辣炒羊脸，羔烧羊脸，凉拌羊脸。
可以下载做菜的APP去搜一下具体的做法，想吃什么口味的自己做就可以了。
2、炖锅内加入凉水放入羊肉、葱段、姜块用大火烧开后撇净浮沫，注意:汤鲜不鲜有无异味关键就是要多撇几遍浮沫。
3、然后转小火慢炖约2小时加入食盐调味即可。
4、还可加入菌类增鲜，草药类食补及其它喜欢的菜品丰富羊汤内容，使营养更加全面。
炖完汤的羊脸还可以这样吃:
1、红烧羊脸，切片红烧。
2、加香葱、孜然，爆炒羊脸。
3、还可以辣炒羊脸，羔烧羊脸，凉拌羊脸。
可以下载做菜的APP去搜一下具体的做法，想吃什么口味的自己做就可以了。
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