糯米和红枣怎么做好吃

答案:2 悬赏:10

解决时间 2021-01-16 05:22

提问者网友：人傍凄凉立暮秋
2021-01-15 07:36

糯米和红枣怎么做好吃

最佳答案

二级知识专家网友：轻雾山林
2021-01-15 08:43

糯米和红枣怎么做好吃
材料
红枣。糯米粉
做法
1红枣浸泡数小时，沥干水分用剪刀剪开去核
2糯米粉玉米淀粉混合，加入清水和成团（如果怕散可以用开水和）
3将糯米粉搓成长条，切小段，加入红枣中间
4做好的红枣排入盘子中，放入蒸锅蒸熟5取出蒸好的红枣，表面淋上糖桂花即可

全部回答

1楼网友：轻雾山林
2021-01-15 09:42

糯米红枣的做法
1.取红枣适量，个大肉厚为宜
2.清水冲洗，然后浸泡3—4个小时
3.枣皮表面略舒展时，取一把厨房用剪刀，沿着大枣的底部中心位置剪开
4.剪开后，用剪子尖挑出枣核，依次按这个方法给其他的大枣去核
5.取适量糯米粉
6.分次加入清水，和成光滑的面团，如果面团粘手不好操作，可在手掌抹少许色拉油再继续
7.将和好的糯米面团分成与大枣长短一致的面剂子，大小均匀即可
8.取去核的红枣，将面剂子塞入红枣中，用手指将大枣和面团轻轻捏和
9.按上述方法依次操作完其他，放入蒸屉中。冷水入锅，锅开后中火蒸制10分钟左右
10.出锅后可直接食用，也可调和蜂蜜桂花水和白芝麻浇在糯米枣上再食用

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