沙姜鱼的做法 沙姜鱼怎么做好吃

沙姜鱼的做法 沙姜鱼怎么做好吃

主料
海鱼
1200g

辅料
橄榄油
适量
盐
适量
黑胡椒粉
适量
蒸鱼头抽
适量
沙姜
适量
葱粒
适量
糖
适量

步骤

1.先将海鱼处理好，抹干水分。

2.然后放入准备用来蒸鱼的盘子，均匀地洒上少许盐与黑胡椒粉。

3.准备好葱粒，沙姜剁碎。

4.锅里注入适量清水放入蒸架大火烧开。

5.座上盛鱼的盘子盖上锅盖大火蒸十五分钟。

6.打开锅盖，将盘子取出。显然蒸得有点过火了，盘子里的水不要倒掉。

7.烧热锅倒入橄榄油，将沙姜放入。

8.略搅拌后倒入蒸鱼头抽。

9.再加洋葱花。

10.然后将蒸鱼盘子里的水分加入。

11.再放少许糖、胡椒粉煮至汁浓。

12.最后倒入装鱼盘子内，即可食用。

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