冰冻的甲鱼，怎么清洗，怎么吃，怎么办，怎么弄，

冰冻的甲鱼，怎么清洗，怎么吃，怎么办，怎么弄，

用开水泡一会，在把甲鱼的肚皮用剪刀剖开 ，去掉里面的内脏 ，和黄色的油。淘洗干净就可以坐食物了。
　　甲鱼又称鳖或团鱼，是一种卵生两栖爬行动物，其头象龟，但背甲没有乌龟般的条纹，边缘呈柔软状裙边，颜色墨绿。甲鱼常在水底的泥沙中生活，喜食鱼、虾等小动物，瓜皮果屑、青草以及谷物等也吞食。甲鱼肉味鲜美，每百克肉含蛋白质16.5克、脂肪 、克和钙、磷、铁等，营养价值很高，是滋补珍品。

首先把甲鱼的肚皮用剪刀剖开 去掉里面的内脏 和黄色的油 然后 有80度的热水抄一小 趁热把伏在驾驭身上的衣膜去掉 死了的甲鱼会有一股特别大的异味 建议 一定要去净油 最好用流水冲冲 在料理的时候 加点料酒和胡椒粉 去异味 这样的甲鱼 烧 焖 都可以 最好不要炖着吃追问这是冻了的，怎么办追答用开水解冻就可以了啊追问嗯，谢了

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