干磨鱼怎样吃

干磨鱼怎样吃

主要有一下几个系列
磨石咕噜鱼系列：大胆创新，除运用涮、烫、爆烹饪手法外，更采用了高温烧烤石锅，以锅中汤料之高温，烫熟鱼片的方法，再配以核心调料，药石与香料高温烘炒后成独特汤料，色泽红亮，油而不腻，鱼片放入锅中后，清香四溢，口感醇厚，肉嫩留香。同时口味还分麻辣味、泡椒味、番茄味、酸汤味、山胡椒味多种口味皆堪称上乘。
魔石桑拿鱼系列：融烧烤之长，配秘制调料，成麻辣鲜香九种口味，泡椒味、麻辣味、豆鼓味、香辣味、椒香味、葱香味、蚝油味、酱香味、鲍汁味，可谓味味俱全，鱼肉不腥不燥，入口滑嫩，且层次分明，令人回味悠长。
药石养生石烹系列：全新概念美食，“山药马蹄鸡”、“雪莲鲶鱼片、“牛宝三珍菇”、“龙门黄辣丁”……可谓群英荟萃，充分突出了川味中的麻、辣、清，香、鲜，并以药石为料、石锅石碗为盛具，堪称创新了美食，同时因其富含多种对人体有益的微量元素，可益气养血、健脾养胃，颇具养生之效。
此外，魔石咕噜鱼川菜系列、凉菜系列、煲汤系列、小吃系列都各具特色，每一道菜在色、香、味、形上都有值得称道的亮点，从视觉上就能勾起消人的食欲,食后更是欲再尝而后快.

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