玉竹童子鸡

答案:2 悬赏:20

解决时间 2021-10-16 14:55

提问者网友：夢醒日落
2021-10-16 11:17

玉竹童子鸡

最佳答案

二级知识专家网友：鱼芗
2021-10-16 11:43

建议：〖特点〗：汤色银白，味道鲜清。
〖功效〗：童子鸡味甘，性温；玉竹味甘，性微寒。二者相互配合，能清肺阴，除肺燥，祛痰咳，消虚渴，有固精益气、生津止渴之功效，对肺热燥咳、胃热烦渴、体虚纳少、泄泻水肿、崩漏带下、产后乳少等症状均有疗效。

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1楼网友：玩世
2021-10-16 12:15

建议：崩漏带下食疗方－玉竹童子鸡〖来源〗：民间食疗方〖原料〗：童子鸡1只，玉竹5克。〖配料〗：味精、盐各3克。〖做法〗： 1、童子鸡宰杀后，除去脚爪、尾臊和内脏，抽去头颈骨（留皮）。2、光鸡用沸水飞水后，洗净其血秽，将其腹部向上，放入炖盅。3、加入味精、盐，加入适量冷开水，隔水炖至八成熟时，再投入玉竹，继续炖至鸡肉酥烂为止。4、食用前除去玉竹。

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