抹茶粉的价格为什么相差这么大？市场上哪里能买到正宗口感的日本抹茶粉啊。

抹茶粉的价格为什么相差这么大？市场上哪里能买到正宗口感的日本抹茶粉啊。

绿茶粉与抹茶粉的区别
颜色：抹茶因为覆盖蒸青，呈深绿或者墨绿；绿茶粉为草绿。
味道：抹茶不涩少苦；绿茶粉略苦涩。
香味：抹茶呈海苔、粽叶香气；绿茶粉为青草香。
细度：抹茶粉细度达6000目以上(2微米)，涂在手背上可以全部进入毛孔；绿茶粉100-300目左右，比抹茶粗很多。
成分：抹茶粉：茶多酚、氨基酸、叶绿素、芳香物质、纤维素、咖啡碱、维他命C、E及β胡萝卜素等；绿茶粉：咖啡碱 、多酚类化合物(儿茶素)、维生素类 、矿质元素 、氨基酸 、其他
价格：抹茶价格是绿茶粉的近百倍，普通茶叶粉和抹茶的价格天壤之别。抹茶平均价格在2000元/斤左右，是普通的绿茶粉价格，每斤从几十元到几百元不等。
抹茶粉和煎茶，同属绿茶类，都是采摘后经过蒸煮加热的无发酵茶，但是两种确是不同的茶叶。
抹茶在栽培时，采摘前20天需要用遮光培植。而煎茶则完全是在日光下栽培的。而和抹茶一样同属遮光栽培的，还有玉露（分为茶粉，芽茶，茎茶）。为的是减少阳光的直射，而增加茶叶的甘甜味。同样与煎茶相同的无遮光栽培的是番类茶（包涵柳，ほうじ茶，玄米茶），这种茶重视的是茶叶的甘甜与苦涩味道的中和。抹茶的话，正宗当然是京都，只是说实话，现在所谓的宇治抹茶大都不是宇治的茶田所产，而是滋贺等近畿地区生产的。当然，名气大了，品质上会相对好一些。
抹茶比较有名的是京都的辻利，这家的抹茶很不错，算是京都名品之一。
其实要说品牌并没有太多可以说的，只要记得一点，抹茶粉的粉粒约细致约好。

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息！