复合甜菜碱在蛋鸡料中的使用效果,使用方法,替代蛋氨酸是否确实?理由如何?
答案:1 悬赏:70
解决时间 2021-11-09 08:53
- 提问者网友：人生佛魔见
- 2021-11-08 14:08
复合甜菜碱在蛋鸡料中的使用效果,使用方法,替代蛋氨酸是否确实?理由如何?
最佳答案
- 二级知识专家网友：廢物販賣機
- 2021-11-08 14:58
甜菜碱确实只能替代部分蛋氨酸。这体现在：一、蛋氨酸是体内很多生化反应的甲基供体； 二、有些生化反应所需的甲基必须由蛋氨酸来提供，如肌酸的合成，DNA的甲基化等反应。上面的一告诉我们可以用更有效的甲基供体甜菜碱来替代蛋氨酸供给甲基，从而使更多的蛋氨酸参与体内蛋白沉积等途径。上边的二告诉我们虽然有些甲基化反应不能由甜菜碱替代蛋氨酸提供甲基，但蛋氨酸供甲基后转化为高半胱氨酸，此时在BHMT(甜菜碱－高半胱氨酸甲基转移酶）的作用下，甜菜碱提供甲基使高半胱氨酸转化为蛋氨酸，从而使蛋氨酸重新为机体使用，也达到了节约蛋氨酸的效果。 到中国畜牧人网网站查看回答详情>>
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