请问为什么水滴入热油会炸而热油滴入水里却不会炸那？谢谢！
答案:2 悬赏:40
解决时间 2021-01-13 06:57
- 提问者网友：你独家记忆
- 2021-01-12 23:25
请问为什么水滴入热油会炸而热油滴入水里却不会炸那？谢谢！
最佳答案
- 二级知识专家网友：雾月
- 2021-01-13 00:07
这样的情况说起来也是一个简单的物理变化，就是高温的油导入水里，只要是量不大的话是不会有什么动静的，原因就是油掉入水里温度很快就会被水对流，如果油太多就不是这样的情况了，还有油的密度较水要小，它基本那是就是在水面上漂浮，所以也不会起爆，反之，水由于密度大于油，在高温的油锅里掉入，要往下沉，这个过程一边是由于高温水会马上变成蒸汽，另一方面水由于密度下层，这样就会起爆。
全部回答
- 1楼网友：往事隔山水
- 2021-01-13 00:54
水100就蒸发了啊，所以爆了，油沸点高着呢
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