紫菜到底是怎么被“黑”的

答案:3 悬赏:10

解决时间 2021-01-17 10:13

提问者网友：战皆罪
2021-01-17 00:40

紫菜到底是怎么被“黑”的

最佳答案

二级知识专家网友：爱难随人意
2021-01-17 02:04

工具/原料

紫菜，水，盘子
方法/步骤

1
首先我们可以通过紫菜的色泽观察。紫菜里面含有藻红素，因此我们一般买到的紫菜颜色应该是深褐色或者紫褐色，有天然的光泽。如下图所示：

2
现在有的黑心厂家为了节约成本，会用廉价的海藻或者海菜染上颜色充当紫菜来卖。第二种方法就是把一小块紫菜放在水里浸泡一段时间。真正的紫菜泡出的水颜色基本没变化。如果水的颜色变成鲜艳的紫红色甚至还有像墨汁一样的颜色，肯定是假的；

3
另一种方法是取一小片紫菜用火烤烤，烤完后质量好的紫菜应该是绿色的，就像海苔那样的颜色。如果烤完后变为黄色，则是劣质紫菜；

4
最后一种方法是通过口感辨别。有些假冒紫菜竟然是用塑料薄膜做的。泡水的颜色没有问题，但放在嘴里嚼怎么也嚼不烂，用手撕一下还很有弹性。

5
为了自己及家人的身体健康，我们一定要买质量好的紫菜，不要贪图便宜去买与市场价差很多的紫菜。买回去最好用上述方法鉴别一下再食用，祝福朋友们身体健康！

全部回答

1楼网友：白昼之月
2021-01-17 04:58

da;先让我看看我的紫菜，嗯rongping,en,非常贵，霞浦紫菜，丹尼斯购置，净含量；100克【紫菜55克调味料15克x3克】，出自福建省宁德市古田县，这也太棒了，味道好极了，品质上乘，无沙

2楼网友：野味小生
2021-01-17 03:32

晕！在哪看见紫菜不会导致大便黑的？绿色蔬菜、黑木耳、黑米还有紫色蔬菜、动物内脏都会使大便变黑！

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