小罗卜菜包子的做法

材料：面粉适量、猪肉馅适量、红萝卜2个、香菇适量、酵母适量

调料：色拉油少许、食盐适量

做法：

1.面粉加酵母发成软面团

2.猪肉馅加葱姜末、花椒水搅成水肉馅，香菇切末，萝卜擦丝粗略的剁一下，加色拉油拌一下，加盐和猪肉馅拌一起

3.包制，醒20分钟，大火烧开锅，10分钟关火，停3分钟再揭锅

这个很好吃啊

原料：面粉、萝卜缨、韭菜、虾皮、炸面片（我用的是炸酥肉剩下的淀粉糊炸的）。  

做法：

1、发面：面粉加酵母，用40度左右温水和成较软的面团，醒发至大约原来的两倍大。       

 2、萝卜缨用开水焯一下攥干水分剁碎，韭菜、面片切碎，和虾皮一起加熟油、盐拌匀。       

 3、把面团揉光滑，分成小剂、压扁、擀成皮，包馅。        

4、包好的包子醒15分钟左右，大火蒸10分钟即成。