清明节吃什么才好呢?

清明节吃什么才好呢?

说清明节好像没几天了又放假了肯定有多人现想下让我们来看看清明节该吃才好呢?吃青团子清明时节江南带有吃青团子风俗习惯青团子用种名叫浆麦草野生植物捣烂挤压出汁接着取用种汁同晾干水磨纯糯米粉拌匀揉和开始制作团子团子馅心用细腻糖豆沙制成包馅时另放入小块糖猪油团坯制好们入笼蒸熟出笼时用毛刷熟菜油均匀地刷团子表面便大功告成了青团子油绿玉糯韧绵软清香扑鼻吃起来甜而腻肥而腴青团子还江南带人用来祭祀祖先必备食品正因此青团子江南带民间食俗显得格外重要 吃馓子我国南北各地清明节有吃馓子食俗馓子油炸食品香脆精美古时叫寒具寒食节禁火寒食风俗我国大部分地区已流行与节日有关馓子却深受世人喜爱现流行于汉族地区馓子有南北方差异:北方馓子大方洒脱麦面主料;南方馓子精巧细致多米面主料少数民族地区馓子品种繁多风味各异尤维吾尔族、东乡族和纳西族及宁夏回族馓子有名 吃鸡蛋我国些地方清明吃鸡蛋同端午节吃粽子、秋吃月饼样重要民间习俗认清明节吃鸡蛋整年都有好身体据相关专家介绍清明吃鸡蛋习俗已经有几千年历史了 专家称吃鸡蛋源于古代上祀节人们婚育求子各种禽蛋鸡蛋、鸭蛋、鸟蛋等煮熟并涂上各种颜色称五彩蛋们来河边把五彩蛋投河里顺水冲下等下游人争捞、剥皮而食食便孕育现清明节吃鸡蛋象征圆圆满满农村些地区还有儿童之间撞鸡蛋习俗倘若要探究清明节里吃鸡蛋、撞鸡蛋象征意义其应该还寄寓着人们对于生命、生育敬畏与崇信之情 我国有些地区清明佳节还有食蛋糕、夹心饼、清明粽、馍糍、清明粑、干粥等多种多样食品习俗

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