南京尹氏鸡汁汤包
答案:1 悬赏:60
解决时间 2021-10-14 08:09
- 提问者网友：心牵心
- 2021-10-13 14:19
南京尹氏鸡汁汤包
最佳答案
- 二级知识专家网友：神鬼未生
- 2021-10-13 14:43
鸡汤冻成凝胶状，与肉均匀搅拌
包进薄皮
再蒸
鸡汤冻就会化成汤水了
基本原理就是这样
但是配料之类的就是经验了，要做到跟伊氏的一样
那就看你自己的能力了
包进薄皮
再蒸
鸡汤冻就会化成汤水了
基本原理就是这样
但是配料之类的就是经验了，要做到跟伊氏的一样
那就看你自己的能力了
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