醋放久了会生白，为了防止其生白应放什么？
答案:3 悬赏:80
解决时间 2021-01-18 07:04
- 提问者网友：心牵心
- 2021-01-17 16:59
醋放久了会生白，为了防止其生白应放什么？
最佳答案
- 二级知识专家网友：woshuo
- 2021-01-17 17:46
平常食用的醋一般只带酸味而没有香味，如在醋里加入几滴酒精或者加入几滴烧酒和少许的食盐，并加以搅拌，醋就会变得很香，而且久放不会“生白”。 这是家里的小妙招哦
全部回答
- 1楼网友：猎心人
- 2021-01-17 19:19
生白了，就是变质了，最好不要了
- 2楼网友：逃夭
- 2021-01-17 18:45
最好在醋内加一些黄酒后再掺入少许 精盐那层白色的东西叫菌膜。因为酱油醋主要是由大豆和面粉或小麦发酵而来的，里面有菌类.黄酒的密度比醋小，会浮在醋上，起到密封的作用,而精盐，就是NACL，能杀灭菌类
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