我早点经常吃面包，大部分面包房里烤制面包的保质期都是2-3天

答案:4 悬赏:0

解决时间 2021-01-11 17:32

提问者网友：却不属于对方
2021-01-11 08:27

最佳答案

二级知识专家网友：十年萤火照君眠
2021-01-11 09:05

面包保质期的差异是因为制作工艺的问题。面包房的面包一般是普通发酵手工制作，而超市里买的面包比如曼可顿，是在专业生产线生产的，也就是所谓的“工业面包”，对卫生环境要求更严格，而且大多采用了二次发酵工艺，增加柔软、弹性口感的同时更能加长保鲜期。
另外，保存面包的方法也有学问。面包最适合保存在不能被阳光照射又要干燥的地方,面包最适合的温度为21℃～30℃，在这个温度中既不容易发霉，也不容易老化，开封后用面包夹封口更能保存风味。

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1楼网友：撞了怀
2021-01-11 12:32

可能超市的比较干，所以留得久

2楼网友：深街酒徒
2021-01-11 10:58

超市的包装更好所以保质期长吧。

3楼网友：夜风逐马
2021-01-11 09:40

刷了蜂蜜奶油什么的可能保质期就短一点，切片面包就长一点吧。

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