黄花菜的营养成份是什么？有利于减肥吗？

黄花菜的营养成份是什么？有利于减肥吗？

用为良药的黄花菜在各类药书早有记载，不完全统计：《本草纲目》：“萱草味甘而气微凉，能去湿利水，除热通淋，止渴消烦，开胸宽膈，令人心平气和，无有忧郁”。

《救荒本草》：“味甘，无毒。”

《滇南本草》：“味甘，平”，“治妇人虚烧血干。”

《纲目》：“甘、凉、无毒”；“消食，利湿热。”

《日华子本草》：“治小便赤涩，身体烦热，除酒疸。”

《本草图经》：“安五脏，利心志，明目。作菹利胸膈。”

《岭南采药录》：“煎水饮之，治牙痛。”

《安微药材》：“治夜盲。”

《药膳与食疗》1998年第1期上刊登的“健脑食品—黄花菜”;

很遗憾，不是专治减肥的，但是作为富含纤维素的蔬菜，对身体总是有好处的

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