干炒豆腐的配方是什么？
答案:1 悬赏:60
解决时间 2021-11-09 05:45
- 提问者网友：書生途
- 2021-11-08 05:53
干炒豆腐的配方是什么？
最佳答案
- 二级知识专家网友：天凉才是好个秋
- 2021-11-08 06:50
干炒豆腐它的原材料有豆腐6个，葱花20克需要配放的调料有盐2.5克，味精1克，油75克它的做法是1.豆腐洗净沥干水，盛碗内用锅铲铲碎。2.炒锅置中火上，放入油，烧至六成热时，将碗内豆腐倒锅中铲炒； 至豆腐无生气味时，放盐、味精炒匀；待水汽炒干、表皮现黄色、豆 腐收成小颗时，放入葱花，炒转起锅。它的养生心得是大豆中含有一种抑制胰酶的物质，对糖尿病有治疗作用。
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