我想开一家专营大骨头汤的小吃店，请大家帮忙给筹划一下

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首先你的店面一定要让人看着干净整洁,但是不需要装饰的像个星级的饭店,这样一来可以降低成本,二来你想,你的产品既干净有实惠,生意一定好啊
其次,最好搞个透明玻璃的厨房,让顾客可以看到你整个的熬炖过程.这样给人一种货真的感觉.
猪骨,牛骨,狗骨,鸡骨,羊骨.都可以熬炖,你可以推出多种烫.每种配不同的中草药,会有不同的保健功效,食疗在现在是非常诱人的
你要是不觉得麻烦还可以查阅资料,做月子汤外卖,你想啊,刚生过小孩的人,要是在自己家熬这些补汤,第一非常麻烦,第二种类不多,总是一段时间只能喝一种,这是个非常时期,女人在这个时候是宝贝,所以只要你汤的质量有保证,哪怕价钱贵点,都没什么关系.
汤的做法好多啊,只关键的一点是,只要你把大骨头给砸开炖,然后加点鲜奶,汤的味道就会特别的浓郁,不骗你,你可以先试一下.
呵呵,以上是我的建议,看看你是不是喜欢,祝你未来的小店兴旺啊

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