如何饲养虹鳟食用鱼？

如何饲养虹鳟食用鱼？

养殖场选择必须有清澈的流水，水量充沛，溶氧6毫克/升以 上，地下水、河流、山溪都可利用。周年水温3°C〜25°C，以7°C〜 20°C为好，pH值6〜8。伺料来源方便，交通便利。地势要有一定 的坡度，便于自流排灌。砂砾、黑土或黄土铺底。

面积100〜200平方米，水深70〜90厘米。池圆形或长方形， 长方形则长为宽的10倍，水流畅通，无死角。池底有1/50坡度， 有进出水口，且有拦鱼栅。

采用高密度流水池塘精养，控制好溶氧与水温，保证充足的伺 料。

放养密度受水流量、溶氧量和温度等制约。放养量随规格增 大而减少。温度升高应加大流量。可分稀养与密养两种。高密度 多用水泥池，一般池长40米，宽4米，池底落差0. 8米。每667平 方米产量可达3万〜4万千克。

配合饲料要求动物性成分不低于40%;饲料中粗蛋白质含量 为32%〜55%，最适含量约为40%;脂肪6%〜12%，碳水化合物9%〜12%，还要添加必要的维生素和矿物质。

在水温3°C以上时每天要投饲，适温10°C〜18°C时日投喂2〜 3次，日投饲量为虹鳟鱼总体重的1%〜3%，以达八成饱为好。

曰常管理要控制好水量，水交换率2次/小时，流速为3〜16 厘米/秒。定期排污，保持水质清新。高密度池排水口溶氧不低于 5毫克/升，铵态氮应少于1毫克/升。否则应及时增氧。还应及 时按规格分养，轮捕上市。坚持做好巡池与防病工作。

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