榴莲的种类和名称。

榴莲的种类和名称。

猫山王Mao Shan Wang别名：MusangKing、Raja Kunyit、Butter durian、Cat Mountain King、Rajah Kunyit猫山王是现在最受欢迎的榴莲，没有之一。这是唯一一种甜味和苦味兼具，但是甜味稍浓的榴莲，口感绵柔略粘。果肉柔滑，果核很小，甚至有时候能找到无果核的。果肉颜色：金黄价格：因为太受欢迎了每年价格都在涨，一般十几新币/KG起（这里说的都是带壳称然后现开给你吃的那种）产地：Kelantan,Pahang and Johor红虾 Red Prawn D175别名：Hong Xia、Ang Hay、Ang Heh、Udang Merah红虾众所周知是仅次于猫山王的榴莲，在马来西亚广泛受人追捧。这个榴莲果肉的颜色是橙红的，也因此而命名，有着苦甜的味道。果肉颜色：黄色至橙红价格：$8/KG起产地：Johor,Segamat葫芦 D163 Hor Lor这个种类是由它看似葫芦型的外表命名的（可是我没觉得它像葫芦= =# 就是圆圆的形状），果肉的特点在于厚实而口感绵密。果核也是非常小，但是味道略微偏苦。关于葫芦有个挺意思的事情：40岁以上的树结下的葫芦榴莲有一种类似于巧克力的味道。果肉颜色：淡黄价格：$5/KG起D24别名：SultanD24曾经是最受欢迎的榴莲品种，不过现在已经被猫山王取代了。也是最普遍的品种，榴莲的香味是所有榴莲之中最浓的，味道在各方面都是中规中矩，产量多，很受欢迎。果肉厚实，口感绵密略干，入口时味道先苦后甜。近几年因为D24的需求减少，价格下降了很多。果肉颜色：淡黄价格：$5/KG起产地：Johor, Pahang,Cameron HighlandsD101 - Durian MasD101的味道较淡，但胜在香滑甜，较易让人接受。原产自柔佛，收到喜欢温和味道的顾客所青睐，而且口感如奶油一般，被人称为“柔佛的特殊奶油味”。果肉颜色：橙黄价格：$4/KG起产地：Pahang, Johor乡村榴莲 Durian Kampung这是市场上最常见的榴莲品种，这种榴莲不是大型养殖的而是乡村里随处可见。果肉味道从偏苦到苦甜都有，但是普遍口感比较干。而且榴莲的个头比大型养殖的榴莲小很多。不过他其实是销量最高的榴莲，因为价格非常低廉。果肉颜色：黄价格：$2/KG起金凤 GOLDEN PHOENIX这个榴莲的特点在于口感很湿润，小果核。金凤这个名字是由最开始注册这个品种的人起的。果肉颜色：黄白价格：$2/KG起产地：Pahang,、Johor、East MalaccaXO这个榴莲其实是D24榴莲的一个亚种，新加坡很常见，有着薄薄的棕色的外壳，口感湿润。味道有点苦，就像是法国白兰地，因此而命名。颜色: 淡黄发灰价格: $8/KG起产地: Johor, Genting, Cameron Highlands

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