关于枕头馍的介绍
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-10-18 12:47
- 提问者网友：缘字诀
- 2021-10-17 20:36
关于枕头馍的介绍
最佳答案
- 二级知识专家网友：廢物販賣機
- 2021-10-17 21:14
枕头馍又称阜阳大馍或大卷子馍，是安徽阜阳颇具特色的汉族小吃。每个长约1-1.5市尺，宽 约0.5-0.8市尺，厚约0.3-0.5市尺，重约2-6斤，堪称馍中之王。其做工甚细，先选用精细白面揉和百遍，然后用铁锅以文火蒸制而成。馍焦金黄，厚达半寸；馍瓣洁白，层层相包。吃在口中，香酥柔润，虽干不燥，耐嚼而又松软。存数日之久，不霉不硬，实为旅行食用佳品啊。[1]
目录1历史起源2制作方式3营养价值4食用方法5视屏专题
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