为什么柿子不能和螃蟹同时吃?
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-10-17 01:26
- 提问者网友:精神病院里
- 2021-10-16 12:03
为什么柿子不能和螃蟹同时吃?
最佳答案
- 二级知识专家网友:轻雾山林
- 2021-10-16 12:35
“螃蟹和柿子是不能一起吃的。”浙大农工食品学院食品科学与营养系应教授说,因为螃蟹与柿子均属寒性食品,同时吃易引起胃寒腹疼等症状。
从成分结构上来看,蟹肉的蛋白质较丰富,而柿子含很多鞣酸,蛋白质遇到鞣酸后会凝结成硬块,积在胃肠里会影响消化功能,有腹痛、呕吐、腹泻的反应,严重的可以阻塞胃肠道,出现肠梗阻,伴随剧烈的腹痛、呕吐,有时甚至会引起胃出血。这在医学上称为“柿石症”或叫“柿团症”。
而这番说法,在《本草纲目》里也有记载:“凡柿同蟹食,令人作泻。”而《本草纲目》中也记载了这样一个病例:“一人食蟹,多食红柿,至夜大吐,继之以血,昏不省人。一道者云:惟木香可解。乃磨汁灌之,即渐苏醒而愈也”。
《本草纲目》中记载的这个病例无疑告诉了两件事:一、螃蟹与柿子不能同食;二、如果螃蟹与柿子同时吃了,发生副作用,应该用木香(一种草本植物的根)磨汁灌服解救。
据古医书记载 这些食物也是不能同时食用的
鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡
豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋
海带忌猪血┄┄同食便秘
羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀
芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发
番茄忌绿豆┄┄同食伤元气
鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏
洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛
黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛
甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒
皮蛋忌红糖┄┄同食作呕
人参忌萝卜┄┄同食积食滞气
白酒忌柿子┄┄同食心闷
红薯忌柿子┄┄同食得结石
萝卜忌木耳┄┄同食皮肤发炎
芋头忌香蕉┄┄同食易腹胀
花生忌黄瓜┄┄同食易伤肾脏
牛肉忌栗子┄┄同食引起呕吐
鲤鱼忌甘草┄┄同食会中毒
猪肉忌菱角┄┄同食肚子痛
羊肉忌西瓜┄┄同食伤元气
狗肉忌绿豆┄┄同食会中毒
鸡肉忌芹菜┄┄同食伤元气
鹅肉忌鸡蛋┄┄同食伤元气
马铃薯忌香蕉┄┄同食面部生斑
此外,牛肝和鲇鱼,猪肉和牛肉也最好不要同时食用,因为两种食物性味抵触,不易消化。
从成分结构上来看,蟹肉的蛋白质较丰富,而柿子含很多鞣酸,蛋白质遇到鞣酸后会凝结成硬块,积在胃肠里会影响消化功能,有腹痛、呕吐、腹泻的反应,严重的可以阻塞胃肠道,出现肠梗阻,伴随剧烈的腹痛、呕吐,有时甚至会引起胃出血。这在医学上称为“柿石症”或叫“柿团症”。
而这番说法,在《本草纲目》里也有记载:“凡柿同蟹食,令人作泻。”而《本草纲目》中也记载了这样一个病例:“一人食蟹,多食红柿,至夜大吐,继之以血,昏不省人。一道者云:惟木香可解。乃磨汁灌之,即渐苏醒而愈也”。
《本草纲目》中记载的这个病例无疑告诉了两件事:一、螃蟹与柿子不能同食;二、如果螃蟹与柿子同时吃了,发生副作用,应该用木香(一种草本植物的根)磨汁灌服解救。
据古医书记载 这些食物也是不能同时食用的
鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡
豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋
海带忌猪血┄┄同食便秘
羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀
芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发
番茄忌绿豆┄┄同食伤元气
鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏
洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛
黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛
甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒
皮蛋忌红糖┄┄同食作呕
人参忌萝卜┄┄同食积食滞气
白酒忌柿子┄┄同食心闷
红薯忌柿子┄┄同食得结石
萝卜忌木耳┄┄同食皮肤发炎
芋头忌香蕉┄┄同食易腹胀
花生忌黄瓜┄┄同食易伤肾脏
牛肉忌栗子┄┄同食引起呕吐
鲤鱼忌甘草┄┄同食会中毒
猪肉忌菱角┄┄同食肚子痛
羊肉忌西瓜┄┄同食伤元气
狗肉忌绿豆┄┄同食会中毒
鸡肉忌芹菜┄┄同食伤元气
鹅肉忌鸡蛋┄┄同食伤元气
马铃薯忌香蕉┄┄同食面部生斑
此外,牛肝和鲇鱼,猪肉和牛肉也最好不要同时食用,因为两种食物性味抵触,不易消化。
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息,可以点下面链接进行举报!
点此我要举报以上问答信息!
大家都在看
推荐信息