怎么腌制酱黄瓜
答案:1 悬赏:40
解决时间 2021-10-17 20:38
- 提问者网友：雪舞兮
- 2021-10-17 10:03
怎么腌制酱黄瓜
最佳答案
- 二级知识专家网友：白昼之月
- 2021-10-17 10:24
鲜黄瓜5000克，粗盐400克，甜面酱700克。
≮美食做法≯
1、将共同瓜洗净，沥干水分，须长剖开成两条（也可不切开）加粗盐拌匀压实，面上用干净大石块压住。腌制3-4天后，将黄瓜捞出，沥干盐水；
2、将腌缸洗净擦干，倒入沥干的黄瓜加甜面酱拌匀，盖好缸盖酱制10天即可食用。
≮美食做法≯
1、将共同瓜洗净，沥干水分，须长剖开成两条（也可不切开）加粗盐拌匀压实，面上用干净大石块压住。腌制3-4天后，将黄瓜捞出，沥干盐水；
2、将腌缸洗净擦干，倒入沥干的黄瓜加甜面酱拌匀，盖好缸盖酱制10天即可食用。
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