飘香麻辣鲇鱼 怎么做？
答案:1 悬赏:50
解决时间 2021-11-09 15:18
- 提问者网友：情歌越听越心酸
- 2021-11-08 17:19
飘香麻辣鲇鱼 怎么做？
最佳答案
- 二级知识专家网友：拜訪者
- 2021-11-08 17:52
原材料》站鱼400&调味料•盐、花椒粉、红油、料酒、水淀粉、姜、大蒜、泡红椒、高汤各适量制作方法*1. 鲇鱼治净，切块，加盐、料酒、水淀粉腌渍；姜 洗净，切末；大蒜去皮洗净。2. 油锅烧热，放入鲇鱼块过油后，盛出。3. 再热油锅，放入姜末、大蒜炒香，再入鲇鱼块、 泡红椒炒片刻，注入高汤烧20分钟，调入花椒粉、 红油拌匀，以水淀粉勾芡即可。
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