超市在蔬菜水果生鲜区应用什么样的灯光才不会造成蔬菜水果水分流失严重
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-10-16 23:16
- 提问者网友：王者佥
- 2021-10-16 15:38
超市在蔬菜水果生鲜区应用什么样的灯光才不会造成蔬菜水果水分流失严重
最佳答案
- 二级知识专家网友：千杯敬自由
- 2021-10-16 15:54
水分流失主要是因为被灯光照射升温而引起的
若就灯的颜色来说
首先不要选红光和紫光
红光的能量大,而紫光则易被吸收造成升温
其余的光虽然也会有影响,但与前两者相比实则无多大区别都可选择.
理论如此,但实际上单独打哪一种的单色光,都会使蔬果的颜色不太好看,还是只有各种颜色都有的复合光白光卖相最好.那么选择就有两种,一种是用日光灯,但要避免灯光直接照射,一种是适用冷光灯.
前者可以通过镜面的反射来达到,但设计略微复杂.而后者虽简便,但成本较高
若就灯的颜色来说
首先不要选红光和紫光
红光的能量大,而紫光则易被吸收造成升温
其余的光虽然也会有影响,但与前两者相比实则无多大区别都可选择.
理论如此,但实际上单独打哪一种的单色光,都会使蔬果的颜色不太好看,还是只有各种颜色都有的复合光白光卖相最好.那么选择就有两种,一种是用日光灯,但要避免灯光直接照射,一种是适用冷光灯.
前者可以通过镜面的反射来达到,但设计略微复杂.而后者虽简便,但成本较高
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