怎么做土豆色拉
答案:3 悬赏:20
解决时间 2021-04-28 00:35
- 提问者网友:暖心后
- 2021-04-27 07:43
想学做菜,从最简单的开始,谢了
最佳答案
- 二级知识专家网友:努力只為明天
- 2021-04-27 08:18
个人口感:
材料:
做法:
后记:
犯懒的时候,一碗这样的沙拉足够满足咱贪吃的嘴巴了
材料:
土豆、沙拉汁、圆葱、鸡蛋、黄瓜、黑胡椒碎粒、红肠、上汤、淡奶油、沙拉汁。
做法:
1、土豆洗净,去皮,切薄片,煮至软烂,取出捣碎,待用;
2、圆葱、黄瓜切薄片,红肠、熟鸡蛋切小丁,待用;
3、所有的食材放入一个大的容器中,加入沙拉汁、淡奶油、黑胡椒碎粒,拌匀即可。
后记:
1、土豆也可以切薄片后,放入高汤,蒸熟
2、没有淡奶油、黑胡椒碎粒,也可以不加
3、鸡蛋也可以根据个人的口味添加或者省略
全部回答
- 1楼网友:佛说妍妍很渣
- 2021-04-27 10:03
到网上搜一下啊,然后打印出来,照着步骤其实也很简单的
- 2楼网友:怪咖小青年
- 2021-04-27 08:29
德式土豆沙拉
在德国施瓦本地区,人们对土豆沙拉情有独钟,即便当作配菜,如果没有也会认为影响到整盘菜的质量。做德式土豆沙拉的土豆必须是当天刚煮好的,并被马上去皮切片拌成沙拉。拌的时候油和醋的比例很重要,少的话沙拉干而无味,放多了又会很油腻。
用料
土豆 1000g
洋葱 1个
橄榄油 2汤匙(30ml)
白醋 4汤匙(60ml)
培根 100g
清汤(或水) 100ml
西式芥末酱 1汤匙(15ml)
盐 1茶匙(5g)
白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
法香碎 1茶匙(5g)
做法
土豆洗净去皮。洋葱剥去外皮,与培根一起切碎。
锅中放入适量热水,将去好皮得土豆整个放入,大火烧沸后转为小火慢慢煮制30分钟,待土豆完全煮熟后,取出沥干水分放凉,再切成滚刀块。
取1茶匙橄榄油放入平底煎锅中,烧热后将洋葱碎和培根碎放入爆香,并翻炒制熟,然后再倒入土豆块中。
在土豆片中调入盐、白胡椒粉、橄榄油、白醋、清汤(或水)和西式芥茉酱,搅拌均匀,最后再撒入法香碎即可。
小贴士
还可用沙拉酱拌制土豆沙拉。
土豆泥沙拉
将土豆泥中赋予了一种全新的味道,不但口感更加香滑软糯,而且内容更是丰富多多,更加适合小孩子的喜好与口味。热量标注:此菜热量为186.5千卡/人
用料
土豆 400g
胡萝卜 1根
甜玉米粒 2汤匙(30g)
豌豆 2汤匙(30g)
黄油 1汤匙(15g)
沙拉酱 2汤匙(30ml)
萝卜苗 1汤匙(15g)
红菜椒 1/2个
洋葱 1/2个
盐 1茶匙(5g)
胡椒粉 1/3茶匙(2g)
做法
土豆削去外皮,切成较小的滚刀块。萝卜苗用清水冲洗干净。胡萝卜削去外皮,与甜玉米粒和豌豆一起剁碎。
红菜椒洗净去籽,切成细丝。洋葱剥去外皮,切成细丝。
将土豆滚刀块放入微波盘中,再包上保鲜膜,放入微波炉中用高火加热8分钟,取出放凉后用小勺碾成土豆泥。
黄油放入锅中加热融化后放入胡萝卜碎、豌豆碎和甜玉米粒碎,小火翻炒约2分钟,再取出倒入土豆泥中,随后调入沙拉酱、盐和胡椒粉搅拌均匀。
将土豆泥均分成小份,再做成可爱的小圆饼放入盘中。
最后撒入萝卜苗、洋葱丝和红菜椒丝即可。
小贴士
一定要将土豆泥完全放凉后再调入沙拉酱,否则沙拉酱便会受热分解。
制作土豆圆饼时可戴上一次性手套或蘸上少许清水,避免更多的土豆泥黏在手上。
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息,可以点下面链接进行举报!
点此我要举报以上问答信息!
大家都在看
推荐信息