高考补脑

高考补脑

给孩子买补品，不如动手给孩子做点补脑的食物，如天麻核桃鱼头汤:

材料:胖头鱼1个，天麻15克，核桃仁，桂圆肉、水发香菇、虾仁、鸡脯肉各适量。
调料:葱段、姜片、盐、味精、香油各适量。
做法:
1、将胖头鱼头去鳞、去鳃洗净，在背部划两刀;天麻切细丝;水发香菇洗净，切块;鸡脯肉洗净切丁;虾仁洗净，去沙线备用。
2、将胖头鱼头、姜片、葱段、天麻丝放入沙锅中，大火煮沸后转中火煮30分钟，加入核桃仁，桂圆肉、香菇块继续煮10分钟，放入虾仁，鸡丁煮至熟，再加入盐、味精调味，淋入香油即可。
此汤中核桃仁，桂圆、胖头鱼头都有健脑益智的作用，天麻有镇静安眠、抗惊厥、镇痛的功效，常喝此汤有增强机休免疫力和延缓衰老的作用。

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息！