什么方法减肥最有效
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-10-18 06:29
- 提问者网友：温旧梦泪无声
- 2021-10-17 06:23
什么方法减肥最有效
最佳答案
- 二级知识专家网友：往事隔山水
- 2021-10-17 07:22
世上沒有任何减肥药能减肥而不影响健康。也沒有任何减肥美体仪真正能减去脂肪，也不可能只是靠吃，不去运动就能纤体，因为肌肉始终会松驰。
不适当减肥能引起月经紊乱，原因有二：
脂肪不足。这一方面是指身体脂肪组织含量不足，一方面是指膳食摄入的脂肪过少。脂肪组织能合成女人身体所需的雌激素，而膳食的必需脂肪酸、脂溶性维生素是性激素合成和分泌的原料或前体物质，所以在维持女性生理特征方面，脂肪有着不可磨灭的功劳。就青春期而言，少女必须获得至少占体重17%的脂肪才有月经初潮，并保持每月1次月经来潮的规律性。就是到了中年之后，适量的脂肪也是维持体内正常雌激素水平的保证。
营养性贫血。长期不规律减肥的女性常有皮肤苍白、头晕、气短、烦躁易怒和注意力降低的表现伴随月经不调出现，这是体内铁缺乏以致贫血的表现。即使是正常饮食的人，也有铁缺乏的危险，节食就更难以幸免了。
节食减肥失败的状况很多会是，减肥→恢复→减肥→恢复，这种体重持续增减的状态，称为「溜溜球现象」。这种现象往往会让身体的肌肉减少，相对地脂肪的比例就会增加，渐渐变成不易瘦下来的体质。
医学家们在最新一期《美国饮食协会杂志》发表的一项研究成果显示，妇女为求减轻体重而进行的“溜溜球节食”法会使她们的免疫系统受到损害，不利于女性健康。
所谓“溜溜球节食”是指一些人不时以节食来减轻体重，但停止节食后体重又上升，继而出现的体重反复上升下降的情况。
自然杀伤细胞是人体一种重要的免疫细胞，与抗肿瘤、抗病毒感染和免疫调节有关，在某些情况下会参与超敏反应及自身免疫疾病的发生。美国西雅图弗雷德·哈钦森癌症研究中心研究人员提取了114名体重超重的妇女的血液样本，对其中的自然杀伤细胞数量进行了测定。结果发现，那些曾有过“溜溜球节食”经历妇女的自然杀伤细胞的数量明显要少。其中那些体重减轻达5次及以上的女性，其自然杀伤细胞的数量比普通女性少三分之一。
研究人员建议，人们应当注意时下流行的各种减肥方法的弊端，女性不应采用“溜溜球节食”法减肥。减轻体重虽然有利于身体健康，但体重不断反弹的方法对健康危害极大，只有适度运动、合理健康饮食才是科学的减肥方法。
油变成脂肪很容易理解，但是碳水化合物呢？碳水化合物经过小肠分解之后，最终会变成葡萄糖进入血液，血液中的葡萄糖会变成身体能量来源。但是血液中葡萄糖浓度，就是血糖浓度一升高，胰岛素就开始分泌，胰岛素是开启脂肪细胞大门的钥匙。胰岛素可将葡萄糖从血液中运至脂肪细胞，使它们变大。就算在饮食中不吃脂肪，饮食中的碳水化合物也会让脂肪细胞变大，让身体肥胖。反之，若没有胰岛素，脂肪细胞的大门不会打开，葡萄糖不会进入脂肪细胞，脂肪细胞不会变大，人也不会肥胖。
在腰部附近所抓起来的肥肉，虽然是看得见的胖，但在健康上并不会有太大的问题，问题出在内脏脂肪。内脏脂肪附着在腹部胃肠周围的肠系膜（为了固定肠子位置的薄膜），内脏脂肪是糖尿病、高血压等慢性病的原因之一。因为脂肪细胞一变大，会分泌导致高血压、高血脂症、糖尿病的物质，如让血压上升的高压素原(angiotensinogen)及形成血拴，成为狭心症的PA-1。
大家都知道减肥的重要性，只不过一想到减肥马上就想到节食和运动，每天和卡路里斤斤计较，每周3次有氧运动。但是应酬的酒不能不喝，食欲也不是那们容易降低；每星期3次的运动，只要心生放弃，马上就复胖。减肥失败的三大理由就是：好象没什么效果、要大大改变生活习惯、造成心理压力及身体变差。到底要如何才能不让脂肪上身？最有效的方法还是有氧运动。如果实在做不到，最低限度就是不让饭后的血糖浓度升高。不想长出比现在多的脂肪，首先要做的就是饭后动一动。因为小肠开始吸收是在吃完饭后30分钟左右开始，而血糖浓度上升约是小肠开始吸收后的30分钟。最近美国库勃有氧研究所（Cooper Aerobics）发表一项研究，发现在平常生活中有意识地活动身体的人，和连续6个月、一周5天、每天进行20～60分钟游泳或骑自行车等有氧运动的人相比，减少体重及体脂肪的程度几乎相同。美国梅友诊所也有同样的研究发现，日常生活的热量消耗比想象还多。
日本福冈县小野村医院小野村健太郎医师表示，「早餐和午餐之后通常会去搭车通勤或开始工作，多多少少会活动身体。问题就在晚餐，晚餐后很多人会坐着看电视或躺下睡觉，」所以小野村医生针对这个现象，提出以下建议。
■整理庭院或阳台
如果有庭院，在饭后整理庭院是不错的选择，如果没有庭院，也可以创造一个花园阳台，趁整理之便，行减少脂肪之实。
■打扫房间
要稍微活动身体，打扫的程度刚好，如果是双薪家庭，也可以把吃饭后打扫当成习惯。
■洗久一点的澡
吃完晚饭稍微休息30分钟，就可以好好洗一个澡，如果再加上清洗浴室，效果更佳。
■按摩和运动
晚餐后进行按摩，被按摩的一方很舒服，按摩的人也是很好的运动。
最近专家研究证明，仰卧起坐有利于预防、治疗妇科病。
仰卧起坐可以通过三个方面改善身体素质，从而预防、治疗妇科疾病。
首先，仰卧起坐能锻炼腹部肌肉，使腹部肌肉收紧，更好地保护好腹腔内的脏器。
其次，仰卧起坐还可以拉伸背部肌肉、韧带和脊椎。并可以通过拉伸脊椎，调节中枢神经系统。从而改善身体的抗病能力。
第三，做仰卧起坐还可以锻炼腹股沟。腹股沟有许多毛细血管和穴位，做仰卧起坐可以通过锻炼刺激腹股沟的血管，加快血液流动的速度，从而治疗和缓解妇科疾病。
专家建议，用锻炼腹肌的方法治疗妇科病，是个可行的好办法。腰腹肌力量的加强对女人可以说有百利而无一害，从运动本身来讲，30岁以下，仰卧起坐的最佳成绩应为45—50个/分钟；30岁最好做到40—45个/分钟；40岁应做到35个左右/分钟；50岁应努力达到25—30个/分钟。
■选远一点的餐厅
午餐如果必须外食，不要老是选公司隔壁的餐厅，走个15分钟，找一家好吃一点的餐厅，吃完后也可以再喝杯茶，走回办公室。
饮食方面又该如何改善？日本HCE科学诊所平尾纮一医师提出以下建议。
■少喝含糖饮料
含糖饮料的热量比想象的还多。一瓶300cc的饮料就有150卡，超过半碗饭的热量。
■啤酒选罐装
喜欢喝啤酒的人把瓶装改为罐装。这样可以少喝一点，但前提是，不能一罐接一罐地喝。
■不要因为愧疚感才吃
常因为丈夫晚归，或是太太已经煮好饭了，所以还要再吃一次，但是这样会摄取过多的卡路里，血糖浓度上升，胰岛素增加。
■甜食逐渐少吃
要每天都吃甜食的人一下不吃，可能会要了他的命，所以可以渐渐减少。如三天吃一次，到一个星期吃一次，在自己可以接受的范围内逐渐改变。
要远肥胖，保持活力，必须降低体脂肪，只要掌握正确知识，抓到诀窍，让赘肉优雅地消失，并不如想象中那么难。
通过以下办法减肥也能取得永不反弹的效果。
清爽瘦身 清理体内垃圾
如果因膳食不合理造成体内积聚大量毒素，那么，即使你坚持节食、运动，减重效果还是不尽人意。所以，想要瘦得神清气爽，请先清理一下体内垃圾。
CLEAN YOUR DIET 清理你的饮食
清爽瘦身要点1：维生素A、C、E
要身体变得轻盈，首先要找到能让身体顺利排毒的营养物质，维生素A、C、E必不可少。富含此类营养物质的食物有：蔬菜类的西红柿、洋百合、甘蓝、韭菜、香菜和辣椒，鱼类中的鲭鱼，发菜、紫菜、海带、海白菜及裙带菜海藻类食物，都是上佳选择。
减肥过程中补充的维生素 明确各类食物中维生素含量的多少，将有助于减肥者在减肥过程中正确选择食物，有效补充维生素，避免那种“减肥连维生素都减了”的偏向。以下列出主要维生素的食物来源，以供参考。
清爽瘦身要点2：阳性食品
中医学把食物分为阴阳两性，阴性食品增加能量输入，阳性食品增加能量输出。吸收阳性食物能增加基础新陈代谢率(基础代谢是指人体在清醒而又极端安静的状态下，不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率)，即使你在休息的时候，身体照样能积极地释放出能量，这也就有人吃多不胖的原因之一。
阳性食物有：红色肉类；根和块茎类蔬菜，如大蒜和生姜；五谷根茎类，如黄豆；坚果类，如芝麻。
清爽瘦身要点3：主食多样化
改变主食单一的情况，能更好地帮助肠胃清理体内垃圾。米饭中含有纤维素和复合维生素B；小麦富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和纤维素；大麦含有量多且质量较高的蛋白质和氨基酸，丰富的膳食纤维，维生素B复合体，铁和镁等矿物质；燕麦富含蛋白质；小米富含色氨酸、胡萝卜素；豆类富含优质蛋白；高粱含脂肪酸高，还有丰富的铁；薯类含胡萝卜素和维生素C。
掌握主食的吃法 在制作主食时，如果采取下述制作方法，就可使日常所食用的主食变成减肥食品。
清爽瘦身要点4：调节情绪
在中医学理论中，发怒与肝脏有密切联系，但肝脏功能出现问题的时候，那么身体的代谢会变得迟缓甚至停滞，而人的情绪也会受到影响，即易怒。你可以每天喝一杯热的、由鲜橙汁和柠檬汁混合的饮料；也可以尝试由胡萝卜汁和姜汁混合的饮品。胡萝卜自古被称为强精食物，含丰富矿物质，可增强肝脏、肾脏、肾上腺等器官的活动，又可对胃肠虚弱的人起到滋补功效。人的肝脏在每天11：00-13：00之间工作状态最为活跃，因此选择在这个时段补充营养效果最好。
清爽瘦身要点5：改变烹饪方法
用油煎、烧烤的方法烹制食物，会破坏食物中的营养成分。想要最大程度的保留食物中的营养成分，还是采取清蒸的方式，或稍微用油煎一下，大油大荤是绝对行不通的。芦笋蒸鱼、清炒胡萝卜或紫椰菜、芹菜沙拉、韭菜汤，都是不错的选择。
营养师手记“吃出苗条”
许多女孩子为了减肥而节食，其实大可不必。只要吃得其法，也是可以吃出苗条的。以下营养师介绍的几种减肥法仅供参考：
一．美式卡氏（卡里逊·魏德）减肥法：
（１）每天多喝些新鲜蔬菜汁、水果汁，或吃新鲜蔬菜、水果；
（２）每天保证有符合比例的充足蛋白质食物，如蛋、奶及壳果；
（３）吃全谷面包、粗米饭；
（４）不吃精制食糖（白砂糖），改吃蜂蜜；
（５）不吃漂白面粉（精制面粉）；
（６）不吃含化学物防腐剂、发泡剂、调味剂及色香味添加剂的食物；
（７）不吃含激素的食物（家禽家畜，鸡、鹅、鸭）；
（８）不吃氢化脂肪————硬化油（牛油，奶油）和高度饱和脂肪酸。
二．鸡蛋减肥法（日本静冈法）：
一日三餐以鸡蛋为主食，配以青菜及水果，适量面包片及咖啡饮料。第一天鸡蛋量多些，以后每日吃３个（胆固醇高者只食蛋白，或以豆腐代蛋白）。注意每天多饮开水。两周有效，两周后可不再继续。在此期间不准喝酒。
三．酸奶减肥法：
此法原理是通过饮酸奶，调节人体肠的蠕动功能，使食物不长时间停留于肠内，加快新陈代谢，有洁肠作用，但无空腹感。此法既可减肥，又有利于美容。
具体食法是：
（１）早上起床后，喝两杯凉开水，促进排便，调整体液浓度；
（２）早餐喝青菜汁２００毫升（也可用１００％苹果汁代替），酵素饮料４０毫升（用水稀释）；
（３）午餐酸奶５００克，液体酵素饮料２００毫升；
（４）晚餐青菜汁２００毫升；（５）就餐前饮１—２杯（２００—４００毫升的酵素饮料（酵素饮料为青菜、水果、海藻、药草等经过发酵制成的饮料）。
四．西红柿减肥法：
方法有二：
（１）早晨只食西红柿２００克，可沾盐食；中午及晚餐进食普通餐。
（２）每日吃西红柿１个，相应减少食物量。每日坚持低热量膳食。３日为一个疗程。
五．醋黄（大）豆减肥法：
将洗干净的生黄豆或大豆（不用煮熟）用食用醋泡浸３—４天，膨胀后便可食用。每日食１０—２０粒，便可获减肥效果。因为，黄（大）豆含有抑制血糖转变为脂肪功能的皂解苷和卵磷质，可降低胆固醇及减肥。
不适当减肥能引起月经紊乱，原因有二：
脂肪不足。这一方面是指身体脂肪组织含量不足，一方面是指膳食摄入的脂肪过少。脂肪组织能合成女人身体所需的雌激素，而膳食的必需脂肪酸、脂溶性维生素是性激素合成和分泌的原料或前体物质，所以在维持女性生理特征方面，脂肪有着不可磨灭的功劳。就青春期而言，少女必须获得至少占体重17%的脂肪才有月经初潮，并保持每月1次月经来潮的规律性。就是到了中年之后，适量的脂肪也是维持体内正常雌激素水平的保证。
营养性贫血。长期不规律减肥的女性常有皮肤苍白、头晕、气短、烦躁易怒和注意力降低的表现伴随月经不调出现，这是体内铁缺乏以致贫血的表现。即使是正常饮食的人，也有铁缺乏的危险，节食就更难以幸免了。
节食减肥失败的状况很多会是，减肥→恢复→减肥→恢复，这种体重持续增减的状态，称为「溜溜球现象」。这种现象往往会让身体的肌肉减少，相对地脂肪的比例就会增加，渐渐变成不易瘦下来的体质。
医学家们在最新一期《美国饮食协会杂志》发表的一项研究成果显示，妇女为求减轻体重而进行的“溜溜球节食”法会使她们的免疫系统受到损害，不利于女性健康。
所谓“溜溜球节食”是指一些人不时以节食来减轻体重，但停止节食后体重又上升，继而出现的体重反复上升下降的情况。
自然杀伤细胞是人体一种重要的免疫细胞，与抗肿瘤、抗病毒感染和免疫调节有关，在某些情况下会参与超敏反应及自身免疫疾病的发生。美国西雅图弗雷德·哈钦森癌症研究中心研究人员提取了114名体重超重的妇女的血液样本，对其中的自然杀伤细胞数量进行了测定。结果发现，那些曾有过“溜溜球节食”经历妇女的自然杀伤细胞的数量明显要少。其中那些体重减轻达5次及以上的女性，其自然杀伤细胞的数量比普通女性少三分之一。
研究人员建议，人们应当注意时下流行的各种减肥方法的弊端，女性不应采用“溜溜球节食”法减肥。减轻体重虽然有利于身体健康，但体重不断反弹的方法对健康危害极大，只有适度运动、合理健康饮食才是科学的减肥方法。
油变成脂肪很容易理解，但是碳水化合物呢？碳水化合物经过小肠分解之后，最终会变成葡萄糖进入血液，血液中的葡萄糖会变成身体能量来源。但是血液中葡萄糖浓度，就是血糖浓度一升高，胰岛素就开始分泌，胰岛素是开启脂肪细胞大门的钥匙。胰岛素可将葡萄糖从血液中运至脂肪细胞，使它们变大。就算在饮食中不吃脂肪，饮食中的碳水化合物也会让脂肪细胞变大，让身体肥胖。反之，若没有胰岛素，脂肪细胞的大门不会打开，葡萄糖不会进入脂肪细胞，脂肪细胞不会变大，人也不会肥胖。
在腰部附近所抓起来的肥肉，虽然是看得见的胖，但在健康上并不会有太大的问题，问题出在内脏脂肪。内脏脂肪附着在腹部胃肠周围的肠系膜（为了固定肠子位置的薄膜），内脏脂肪是糖尿病、高血压等慢性病的原因之一。因为脂肪细胞一变大，会分泌导致高血压、高血脂症、糖尿病的物质，如让血压上升的高压素原(angiotensinogen)及形成血拴，成为狭心症的PA-1。
大家都知道减肥的重要性，只不过一想到减肥马上就想到节食和运动，每天和卡路里斤斤计较，每周3次有氧运动。但是应酬的酒不能不喝，食欲也不是那们容易降低；每星期3次的运动，只要心生放弃，马上就复胖。减肥失败的三大理由就是：好象没什么效果、要大大改变生活习惯、造成心理压力及身体变差。到底要如何才能不让脂肪上身？最有效的方法还是有氧运动。如果实在做不到，最低限度就是不让饭后的血糖浓度升高。不想长出比现在多的脂肪，首先要做的就是饭后动一动。因为小肠开始吸收是在吃完饭后30分钟左右开始，而血糖浓度上升约是小肠开始吸收后的30分钟。最近美国库勃有氧研究所（Cooper Aerobics）发表一项研究，发现在平常生活中有意识地活动身体的人，和连续6个月、一周5天、每天进行20～60分钟游泳或骑自行车等有氧运动的人相比，减少体重及体脂肪的程度几乎相同。美国梅友诊所也有同样的研究发现，日常生活的热量消耗比想象还多。
日本福冈县小野村医院小野村健太郎医师表示，「早餐和午餐之后通常会去搭车通勤或开始工作，多多少少会活动身体。问题就在晚餐，晚餐后很多人会坐着看电视或躺下睡觉，」所以小野村医生针对这个现象，提出以下建议。
■整理庭院或阳台
如果有庭院，在饭后整理庭院是不错的选择，如果没有庭院，也可以创造一个花园阳台，趁整理之便，行减少脂肪之实。
■打扫房间
要稍微活动身体，打扫的程度刚好，如果是双薪家庭，也可以把吃饭后打扫当成习惯。
■洗久一点的澡
吃完晚饭稍微休息30分钟，就可以好好洗一个澡，如果再加上清洗浴室，效果更佳。
■按摩和运动
晚餐后进行按摩，被按摩的一方很舒服，按摩的人也是很好的运动。
最近专家研究证明，仰卧起坐有利于预防、治疗妇科病。
仰卧起坐可以通过三个方面改善身体素质，从而预防、治疗妇科疾病。
首先，仰卧起坐能锻炼腹部肌肉，使腹部肌肉收紧，更好地保护好腹腔内的脏器。
其次，仰卧起坐还可以拉伸背部肌肉、韧带和脊椎。并可以通过拉伸脊椎，调节中枢神经系统。从而改善身体的抗病能力。
第三，做仰卧起坐还可以锻炼腹股沟。腹股沟有许多毛细血管和穴位，做仰卧起坐可以通过锻炼刺激腹股沟的血管，加快血液流动的速度，从而治疗和缓解妇科疾病。
专家建议，用锻炼腹肌的方法治疗妇科病，是个可行的好办法。腰腹肌力量的加强对女人可以说有百利而无一害，从运动本身来讲，30岁以下，仰卧起坐的最佳成绩应为45—50个/分钟；30岁最好做到40—45个/分钟；40岁应做到35个左右/分钟；50岁应努力达到25—30个/分钟。
■选远一点的餐厅
午餐如果必须外食，不要老是选公司隔壁的餐厅，走个15分钟，找一家好吃一点的餐厅，吃完后也可以再喝杯茶，走回办公室。
饮食方面又该如何改善？日本HCE科学诊所平尾纮一医师提出以下建议。
■少喝含糖饮料
含糖饮料的热量比想象的还多。一瓶300cc的饮料就有150卡，超过半碗饭的热量。
■啤酒选罐装
喜欢喝啤酒的人把瓶装改为罐装。这样可以少喝一点，但前提是，不能一罐接一罐地喝。
■不要因为愧疚感才吃
常因为丈夫晚归，或是太太已经煮好饭了，所以还要再吃一次，但是这样会摄取过多的卡路里，血糖浓度上升，胰岛素增加。
■甜食逐渐少吃
要每天都吃甜食的人一下不吃，可能会要了他的命，所以可以渐渐减少。如三天吃一次，到一个星期吃一次，在自己可以接受的范围内逐渐改变。
要远肥胖，保持活力，必须降低体脂肪，只要掌握正确知识，抓到诀窍，让赘肉优雅地消失，并不如想象中那么难。
通过以下办法减肥也能取得永不反弹的效果。
清爽瘦身 清理体内垃圾
如果因膳食不合理造成体内积聚大量毒素，那么，即使你坚持节食、运动，减重效果还是不尽人意。所以，想要瘦得神清气爽，请先清理一下体内垃圾。
CLEAN YOUR DIET 清理你的饮食
清爽瘦身要点1：维生素A、C、E
要身体变得轻盈，首先要找到能让身体顺利排毒的营养物质，维生素A、C、E必不可少。富含此类营养物质的食物有：蔬菜类的西红柿、洋百合、甘蓝、韭菜、香菜和辣椒，鱼类中的鲭鱼，发菜、紫菜、海带、海白菜及裙带菜海藻类食物，都是上佳选择。
减肥过程中补充的维生素 明确各类食物中维生素含量的多少，将有助于减肥者在减肥过程中正确选择食物，有效补充维生素，避免那种“减肥连维生素都减了”的偏向。以下列出主要维生素的食物来源，以供参考。
清爽瘦身要点2：阳性食品
中医学把食物分为阴阳两性，阴性食品增加能量输入，阳性食品增加能量输出。吸收阳性食物能增加基础新陈代谢率(基础代谢是指人体在清醒而又极端安静的状态下，不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率)，即使你在休息的时候，身体照样能积极地释放出能量，这也就有人吃多不胖的原因之一。
阳性食物有：红色肉类；根和块茎类蔬菜，如大蒜和生姜；五谷根茎类，如黄豆；坚果类，如芝麻。
清爽瘦身要点3：主食多样化
改变主食单一的情况，能更好地帮助肠胃清理体内垃圾。米饭中含有纤维素和复合维生素B；小麦富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和纤维素；大麦含有量多且质量较高的蛋白质和氨基酸，丰富的膳食纤维，维生素B复合体，铁和镁等矿物质；燕麦富含蛋白质；小米富含色氨酸、胡萝卜素；豆类富含优质蛋白；高粱含脂肪酸高，还有丰富的铁；薯类含胡萝卜素和维生素C。
掌握主食的吃法 在制作主食时，如果采取下述制作方法，就可使日常所食用的主食变成减肥食品。
清爽瘦身要点4：调节情绪
在中医学理论中，发怒与肝脏有密切联系，但肝脏功能出现问题的时候，那么身体的代谢会变得迟缓甚至停滞，而人的情绪也会受到影响，即易怒。你可以每天喝一杯热的、由鲜橙汁和柠檬汁混合的饮料；也可以尝试由胡萝卜汁和姜汁混合的饮品。胡萝卜自古被称为强精食物，含丰富矿物质，可增强肝脏、肾脏、肾上腺等器官的活动，又可对胃肠虚弱的人起到滋补功效。人的肝脏在每天11：00-13：00之间工作状态最为活跃，因此选择在这个时段补充营养效果最好。
清爽瘦身要点5：改变烹饪方法
用油煎、烧烤的方法烹制食物，会破坏食物中的营养成分。想要最大程度的保留食物中的营养成分，还是采取清蒸的方式，或稍微用油煎一下，大油大荤是绝对行不通的。芦笋蒸鱼、清炒胡萝卜或紫椰菜、芹菜沙拉、韭菜汤，都是不错的选择。
营养师手记“吃出苗条”
许多女孩子为了减肥而节食，其实大可不必。只要吃得其法，也是可以吃出苗条的。以下营养师介绍的几种减肥法仅供参考：
一．美式卡氏（卡里逊·魏德）减肥法：
（１）每天多喝些新鲜蔬菜汁、水果汁，或吃新鲜蔬菜、水果；
（２）每天保证有符合比例的充足蛋白质食物，如蛋、奶及壳果；
（３）吃全谷面包、粗米饭；
（４）不吃精制食糖（白砂糖），改吃蜂蜜；
（５）不吃漂白面粉（精制面粉）；
（６）不吃含化学物防腐剂、发泡剂、调味剂及色香味添加剂的食物；
（７）不吃含激素的食物（家禽家畜，鸡、鹅、鸭）；
（８）不吃氢化脂肪————硬化油（牛油，奶油）和高度饱和脂肪酸。
二．鸡蛋减肥法（日本静冈法）：
一日三餐以鸡蛋为主食，配以青菜及水果，适量面包片及咖啡饮料。第一天鸡蛋量多些，以后每日吃３个（胆固醇高者只食蛋白，或以豆腐代蛋白）。注意每天多饮开水。两周有效，两周后可不再继续。在此期间不准喝酒。
三．酸奶减肥法：
此法原理是通过饮酸奶，调节人体肠的蠕动功能，使食物不长时间停留于肠内，加快新陈代谢，有洁肠作用，但无空腹感。此法既可减肥，又有利于美容。
具体食法是：
（１）早上起床后，喝两杯凉开水，促进排便，调整体液浓度；
（２）早餐喝青菜汁２００毫升（也可用１００％苹果汁代替），酵素饮料４０毫升（用水稀释）；
（３）午餐酸奶５００克，液体酵素饮料２００毫升；
（４）晚餐青菜汁２００毫升；（５）就餐前饮１—２杯（２００—４００毫升的酵素饮料（酵素饮料为青菜、水果、海藻、药草等经过发酵制成的饮料）。
四．西红柿减肥法：
方法有二：
（１）早晨只食西红柿２００克，可沾盐食；中午及晚餐进食普通餐。
（２）每日吃西红柿１个，相应减少食物量。每日坚持低热量膳食。３日为一个疗程。
五．醋黄（大）豆减肥法：
将洗干净的生黄豆或大豆（不用煮熟）用食用醋泡浸３—４天，膨胀后便可食用。每日食１０—２０粒，便可获减肥效果。因为，黄（大）豆含有抑制血糖转变为脂肪功能的皂解苷和卵磷质，可降低胆固醇及减肥。
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