泥鳅鱼最普通的做法？
答案:1 悬赏:10
解决时间 2021-10-17 04:50
- 提问者网友：浩歌待明月
- 2021-10-16 13:03
泥鳅鱼最普通的做法？
最佳答案
- 二级知识专家网友：北城痞子
- 2021-10-16 14:19
这是家常做法，我平时都这么做的，你也试试吧，味道很不错啊，还简单，不用那么多料一、酱焖泥鳅把泥鳅洗净待用，锅倒入油烧热，用豆办酱爆锅，爆完锅后少填些水，防止泥鳅沾锅，然后倒入葱姜蒜，放几个红干辣椒，快好的时候放些把蒿或是抽精介，别忘了倒点醋防止鱼焖碎了，就这样就可以。二、炸泥鳅把泥鳅洗净后控干水份，洒入些干面粉，等油热后直接倒入锅里炸就可以，都不会粘连的，因为撒的是干面粉所以炸的时候不用一条一条放锅内
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