软软的单饼怎么做
答案:1 悬赏:60
解决时间 2021-10-13 13:26
- 提问者网友：动次大次蹦擦擦
- 2021-10-12 14:10
软软的单饼怎么做
最佳答案
- 二级知识专家网友：夜余生
- 2021-10-12 15:16
单饼
材料
低筋面粉 3杯 沸水 2杯 肉丝 4两 绿豆芽 1/2斤 韭菜(切小段)、红萝卜丝 各少许 盐 少许 味精 少许
做法
(1)面粉用沸水拌匀稍冷揉成面团醒10分钟
(2)面团揉成长条切12块(须偶数)6小块涂香油(或食用油)另6小块涂油面团盖涂过油上面杆成圆饼(杆时上下两面相互交替杆)
(3)放入平底锅内用小火烙(锅内放任何油)待饼央鼓起时即起锅趁热分开两张饼
(4)肉丝、绿豆芽、韭菜、红萝卜丝炒熟备用
(5)单饼包卷(4)料食用也之切长条与(4)料同炒食用
材料
低筋面粉 3杯 沸水 2杯 肉丝 4两 绿豆芽 1/2斤 韭菜(切小段)、红萝卜丝 各少许 盐 少许 味精 少许
做法
(1)面粉用沸水拌匀稍冷揉成面团醒10分钟
(2)面团揉成长条切12块(须偶数)6小块涂香油(或食用油)另6小块涂油面团盖涂过油上面杆成圆饼(杆时上下两面相互交替杆)
(3)放入平底锅内用小火烙(锅内放任何油)待饼央鼓起时即起锅趁热分开两张饼
(4)肉丝、绿豆芽、韭菜、红萝卜丝炒熟备用
(5)单饼包卷(4)料食用也之切长条与(4)料同炒食用
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