如何煮汤圆
答案:1 悬赏:70
解决时间 2021-10-18 10:45
- 提问者网友：暗中人
- 2021-10-17 22:22
如何煮汤圆
最佳答案
- 二级知识专家网友：掌灯师
- 2021-10-17 23:12
煮汤圆需要掌握“沸水下，文火煮”的要领。为了避免汤圆粘锅，可用汤勺在锅中慢慢搅动，直到汤圆表面光滑、浮于水面，用筷子按时富有弹性即可。注意首次水沸后加入少许冷水，让汤锅中的汤水保持似滚而又不会一直大滚的状态，几分钟后汤圆煮熟即可食用。另外，为了减少油腻，煮汤圆时还可以加入少许姜片作为调料，微微的姜辣味会给软绵绵且柔滑细腻的汤圆带来更多的美味。
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