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水煎包的制作,煎出锅的包子底部为什么特别硬

答案:1  悬赏:70  
解决时间 2021-10-18 13:34
  • 提问者网友:人傍凄凉立暮秋
  • 2021-10-17 22:05
水煎包的制作,煎出锅的包子底部为什么特别硬
最佳答案
  • 二级知识专家网友:一把行者刀
  • 2021-10-17 23:26
做水煎包锅里不用放很多油,要放些油再放些水,但一定要用发好的面做水煎包,否则就是煎饺了。再有做水煎包时火不能太大,中小火即可。还有就是在煎的过程中要盖锅盖。
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