【松萝茶】谁整理一下古时候人们对松萝茶的评价?
答案:1 悬赏:10
解决时间 2021-10-18 15:35
- 提问者网友：谁的错
- 2021-10-17 23:36
【松萝茶】谁整理一下古时候人们对松萝茶的评价?
最佳答案
- 二级知识专家网友：纵马山川剑自提
- 2021-10-18 00:09
整理了一下，关于松萝茶由来传说及历史记载如下:
由来传说:
明太祖洪武年间，松萝山的让福寺香火极盛，有大小僧众四十余人。让福寺同其他各地名寺不一样，它的门前不是端坐两只石狮子，而是露天摆了两只大水缸。这两只缸，还不知是哪年哪月摆的。由于年代久远，缸里绿萍长得逗人，水的颜色也绿如翡翠。苏杭一带官员、财主、商人经常朝山进香，看到这两只缸里的绿萍，都喷喷称赞不已。
有一年，一个外地香客在庙前看到这两只水缸，不停地打量，足足端详了一两个时辰。尔后，径直走进庙堂，对老和尚鞠了个躬，说:“方丈，鄙人看到贵寺有对宝贝，愿以重金购买。万望方丈割爱方便。”
老和尚一听，觉得很奇怪:自己庙里哪有这么值钱的宝贝?便问:“檀越所说，不知指啥?”
香客说:“就是庙门前那对水缸。”
“啊!”老和尚如梦初醒，连连说，“是的，是的，年代久远，受天地之灵气，日月之精华，难得可贵。阿弥陀佛，难得可贵。”
当下，两人便议定价为三百两黄金。三日后，由香客带人来取。
香客一走，老和尚怕水缸被人偷去，就吩咐全庙大小僧人一齐动手，将满缸绿水倒尽，洗刷干净，搬藏到庙内。
三天后，香客来了。一看到被洗刷干净的两只缸，连连摇头叹惜:“可惜啊，可惜啊!宝气已净，没用啦!”
老和尚不想自己反而帮了个倒忙，十分后悔，只得合掌念着:“阿弥陀佛。”
老和尚正在懊悔之中，已经走出庙门的香客又回转身来，对老和尚说:“老方丈，你不要急，宝气还在你庙前，那倒绿水的地方便是。若种上茶棵，便能长出一种神奇的茶叶。它呀，‘三盏能解干杯醉’啊!”
老和尚听了喜形于色，连连作揖说:“谢檀越!阿弥陀佛!阿弥陀佛!”
后来，老和尚便在那里种上茶棵，果然，长成一片与众不同的茶园来。老和尚便把它作为让福寺的香茶，起名为“松萝茶”’一代一代往下传。
两百年后，至明神宗时，休宁一带流行伤寒痢疾，人们纷纷到让福寺烧香拜佛，祈求菩萨保佑。凡是到寺里来的人，方丈都赐赠一包松萝茶，面授“普济方”:病轻者沸水冲泡频饮，二三日即愈;病重者，用此茶与生姜、食盐、粳米炒至焦黄煮服，或者研碎吞服，二三日也愈。果然，服后疗效显著，制止了伤寒痢疾的流行。
松萝茶成了灵丹妙药，一时声名大噪，蜚声天下。
古书记载:
明代袁宏道有“近日徽有送松萝茶者，味在龙井之上，天池之下”的记述。明代谢肇浙云:“今茶之上者，松萝也，虎丘也，罗岕也，龙井也，阳羡也，天池也。”清代冒襄《岕茶汇抄》云:“计可与罗岕敌者，唯松萝耳。”清代江澄云《素壶便录》中亦云:“茶以松萝为胜，亦缘松萝山秀异之故。山在休宁之北，高百六十仞，峰峦攒簇，山半石壁且百仞，茶柯皆生土石交错之间，故清而不瘠，清则气香，不瘠则味腴。而制法复精，故胜若地处产也。”又云:“徽茶首推休宁之松萝，谓出诸茶之上，夫松萝妙矣。”清代吴嘉纪在《松萝茶歌》中有“松萝山中嫩叶荫，卷绿焙鲜处处同”之句，赞誉松萝茶品质。
明代闻龙《茶笺》记载:“茶初摘时，须拣去枝梗老叶，惟取嫩叶，又须去尖与柄，恐其易焦，此松萝法也。炒时须一人从旁扇之，以祛热气，否则色香味俱减。予所亲试，扇者色翠。令热气稍退，以手重揉之，再散入铛，文火炒干入焙。盖揉则其津上浮，点时香味易出。”
在《秋灯丛话》一书中，记载着这样一段故事:“北人贾某，贸易江南，善食猪首，兼数人之量。有精于歧黄者见之，问其仆曰:‘每餐如是，有十余年矣。’医者曰:‘疾将作，凡医不能治也。’候其归，尾之北上，将为奇货，久之无恙。复细询前仆，曰:‘主人食后，必满饮松萝数瓯。’医者爽然曰:‘此毒惟松萝可解。’然后而返。”
《本经蓬源》云:“徽州松萝，专于化食。”
吴兴钱宋和《惠小纶》云:“病后大便不通，用松萝茶三钱，米白糖半盅，先煎滚，入水碗半，用茶叶煎至一碗服之，即通，神效。”《梁氏集验》云:“治顽疮不收口，或触秽不收口，上好松萝茶一撮，先水漱口，将茶叶嚼烂，敷疮上一夜，次日揭下，再用好人参细末拦油胭脂涂在疮上，二三日即愈。”1930年赵公尚编著的《中药大辞典》记载:“松萝茶产地徽州，功用:消积、滞油腻，消火，下气，降痰。”
明代冯时可《茶录》记述:“徽郡向无茶，近出松萝茶，最为时尚。是茶，始比丘大方，大方居虎丘最久，得采造法，其后于徽之松萝结庵，采诸山茶于庵焙制，远迩争市，价倏翔涌。人因称松萝茶，实非松萝所出也。是茶，比天池茶稍粗，而气甚香，味更清，然于虎丘，能称仲，不能伯也”。《歙县志》写道:“旧志载明隆庆间，僧大方住休之松萝山，制法精妙，郡邑师其法，因称茶曰松萝，……”《休宁县志》载:“邑之镇山曰松萝，远麓为琅源，多种茶，僧得吴人郭第制法，遂名松萝，名噪一时。茶因踊贵，僧贾利还俗，人去名存。士客索名松萝，司牧无以应，徒使市肆伪售”。
沉船事件:
清乾隆十年(1745年)，哥德堡号装载着700吨茶叶、瓷器中国货品，历时8个月远航，商船在即将到达离哥德堡港时，船头触礁随即沉没，370吨茶叶共2000多只茶箱浸没海底。
1984年，“哥德堡号”船被打捞上岸，从船中清理出被泥淖封埋了240年的一批瓷器和370吨乾隆时期的茶叶;令人吃惊的是，茶叶色味尚存，泡饮居然还有淡淡的香味。经专家考证，这些茶叶为清乾隆时期中国出口的松萝茶。
另外你也可以去买包【王光熙】松萝茶来感受下，对写论文也应该有帮助的吧!
由来传说:
明太祖洪武年间，松萝山的让福寺香火极盛，有大小僧众四十余人。让福寺同其他各地名寺不一样，它的门前不是端坐两只石狮子，而是露天摆了两只大水缸。这两只缸，还不知是哪年哪月摆的。由于年代久远，缸里绿萍长得逗人，水的颜色也绿如翡翠。苏杭一带官员、财主、商人经常朝山进香，看到这两只缸里的绿萍，都喷喷称赞不已。
有一年，一个外地香客在庙前看到这两只水缸，不停地打量，足足端详了一两个时辰。尔后，径直走进庙堂，对老和尚鞠了个躬，说:“方丈，鄙人看到贵寺有对宝贝，愿以重金购买。万望方丈割爱方便。”
老和尚一听，觉得很奇怪:自己庙里哪有这么值钱的宝贝?便问:“檀越所说，不知指啥?”
香客说:“就是庙门前那对水缸。”
“啊!”老和尚如梦初醒，连连说，“是的，是的，年代久远，受天地之灵气，日月之精华，难得可贵。阿弥陀佛，难得可贵。”
当下，两人便议定价为三百两黄金。三日后，由香客带人来取。
香客一走，老和尚怕水缸被人偷去，就吩咐全庙大小僧人一齐动手，将满缸绿水倒尽，洗刷干净，搬藏到庙内。
三天后，香客来了。一看到被洗刷干净的两只缸，连连摇头叹惜:“可惜啊，可惜啊!宝气已净，没用啦!”
老和尚不想自己反而帮了个倒忙，十分后悔，只得合掌念着:“阿弥陀佛。”
老和尚正在懊悔之中，已经走出庙门的香客又回转身来，对老和尚说:“老方丈，你不要急，宝气还在你庙前，那倒绿水的地方便是。若种上茶棵，便能长出一种神奇的茶叶。它呀，‘三盏能解干杯醉’啊!”
老和尚听了喜形于色，连连作揖说:“谢檀越!阿弥陀佛!阿弥陀佛!”
后来，老和尚便在那里种上茶棵，果然，长成一片与众不同的茶园来。老和尚便把它作为让福寺的香茶，起名为“松萝茶”’一代一代往下传。
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明代袁宏道有“近日徽有送松萝茶者，味在龙井之上，天池之下”的记述。明代谢肇浙云:“今茶之上者，松萝也，虎丘也，罗岕也，龙井也，阳羡也，天池也。”清代冒襄《岕茶汇抄》云:“计可与罗岕敌者，唯松萝耳。”清代江澄云《素壶便录》中亦云:“茶以松萝为胜，亦缘松萝山秀异之故。山在休宁之北，高百六十仞，峰峦攒簇，山半石壁且百仞，茶柯皆生土石交错之间，故清而不瘠，清则气香，不瘠则味腴。而制法复精，故胜若地处产也。”又云:“徽茶首推休宁之松萝，谓出诸茶之上，夫松萝妙矣。”清代吴嘉纪在《松萝茶歌》中有“松萝山中嫩叶荫，卷绿焙鲜处处同”之句，赞誉松萝茶品质。
明代闻龙《茶笺》记载:“茶初摘时，须拣去枝梗老叶，惟取嫩叶，又须去尖与柄，恐其易焦，此松萝法也。炒时须一人从旁扇之，以祛热气，否则色香味俱减。予所亲试，扇者色翠。令热气稍退，以手重揉之，再散入铛，文火炒干入焙。盖揉则其津上浮，点时香味易出。”
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吴兴钱宋和《惠小纶》云:“病后大便不通，用松萝茶三钱，米白糖半盅，先煎滚，入水碗半，用茶叶煎至一碗服之，即通，神效。”《梁氏集验》云:“治顽疮不收口，或触秽不收口，上好松萝茶一撮，先水漱口，将茶叶嚼烂，敷疮上一夜，次日揭下，再用好人参细末拦油胭脂涂在疮上，二三日即愈。”1930年赵公尚编著的《中药大辞典》记载:“松萝茶产地徽州，功用:消积、滞油腻，消火，下气，降痰。”
明代冯时可《茶录》记述:“徽郡向无茶，近出松萝茶，最为时尚。是茶，始比丘大方，大方居虎丘最久，得采造法，其后于徽之松萝结庵，采诸山茶于庵焙制，远迩争市，价倏翔涌。人因称松萝茶，实非松萝所出也。是茶，比天池茶稍粗，而气甚香，味更清，然于虎丘，能称仲，不能伯也”。《歙县志》写道:“旧志载明隆庆间，僧大方住休之松萝山，制法精妙，郡邑师其法，因称茶曰松萝，……”《休宁县志》载:“邑之镇山曰松萝，远麓为琅源，多种茶，僧得吴人郭第制法，遂名松萝，名噪一时。茶因踊贵，僧贾利还俗，人去名存。士客索名松萝，司牧无以应，徒使市肆伪售”。
沉船事件:
清乾隆十年(1745年)，哥德堡号装载着700吨茶叶、瓷器中国货品，历时8个月远航，商船在即将到达离哥德堡港时，船头触礁随即沉没，370吨茶叶共2000多只茶箱浸没海底。
1984年，“哥德堡号”船被打捞上岸，从船中清理出被泥淖封埋了240年的一批瓷器和370吨乾隆时期的茶叶;令人吃惊的是，茶叶色味尚存，泡饮居然还有淡淡的香味。经专家考证，这些茶叶为清乾隆时期中国出口的松萝茶。
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