嘉州盐焗鸡盐焗鸡胗的做法？

答案:1 悬赏:60

解决时间 2021-10-19 20:43

提问者网友：浮克旳回音
2021-10-19 07:04

嘉州盐焗鸡盐焗鸡胗的做法？

最佳答案

二级知识专家网友：詩光轨車
2021-10-19 07:16

制作步骤：1、鸡最好隔夜风干，将玉米等不太出水的东东塞入鸡肚内；　2、用牙签别好头和屁股两洞口，用纸包好鸡　　3、在盐里放十几二十粒花椒，五六颗八角，几片姜，把盐炒热　　4、在锅底放1--2厘米的盐，放入鸡只，再倒入其余的盐，好让盐均匀的埋住鸡　5、放入烤箱，350--400F，烤20--25分钟左右，再拿出鸡只来翻身； 6、用上述的方法埋好鸡，再烤20--25分　7、烤好后拆包，用刷子刷去掉在鸡表面的盐，大功告成，手撕或斩件随你。神州小吃培训，有酸辣粉原味汤粉蛋挞等几十种项目噢!地址：深圳市龙岗区坂田民营市场下车阳光湾畔正对面第二栋楼(增慧妇科后一栋楼即可看到条幅神洲小吃培训)

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