几种亨饪玉米的方法?
答案:4 悬赏:20
解决时间 2021-04-28 18:00
- 提问者网友:雨之落き
- 2021-04-27 20:49
谁能给我提供些亨饪玉米的方法。。比如,煮,炸,煎
最佳答案
- 二级知识专家网友:爱情是怎么炼成的
- 2021-04-27 21:45
松子玉米
材料:松子仁,玉米粒(最好是超市买的成品,冻的),油,糖,鸡精。淀粉。盐。
制作方法:1:调好淀粉,待用。
2:马勺加油烧到三分热时,加入松仁开始小火煸炒,带松仁慢慢变成金黄,同时炒香(要注意火候,不要太大的火,松仁很爱糊的,且还不香)。
3:倒入玉米粒一起炒,待松仁的香和玉米粒的香融为一体时,加入糖,鸡精和少量的盐,待入味后,用调好和淀粉勾欠即可。(欠汁不可太浓)
4:出锅,倒入盘中,上桌了。
玉米烙
主料:听装玉米粒一罐、进口干生粉约30G。 副料:糖或者椒盐
做法:
1.生粉大约30克左右。
2.打开罐头,倒出玉米粒,漓干水分。
3.用生粉拌匀。
4.锅烧热,倒出热油,玉米用手搪平。
5.锅放在火上,加少许热油,并用手轻轻抖动并转动锅,使玉米饼凝固不粘锅。
6.再倒入多点的热油,煎5-6分钟。
7.倒出油,这样玉米烙就煎好了
全部回答
- 1楼网友:心痛成瘾
- 2021-04-28 01:01
煮玉米的方法
1)将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮,去除玉米须子后洗净。
2)把玉米放入锅中,加入清水,没过玉米的表面,大火煮开后,加入盐,盖上盖子煮8分钟。
3)甜玉米和粘玉米的成熟时间不同,假如同一锅煮的话,煮8分钟后,先将甜玉米夹出,再继续煮2分钟黏玉米。(也就是说,甜玉米煮8分钟,黏玉米煮10分钟)
4)煮好的玉米最好马上夹出沥干水分,不要长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就不浓郁了炸玉米粒:
一、准备材料:玉米粒、咸鸭蛋黄3个、面粉.
二、如果玉米粒不是熟的,也要焯一下
三、焯过的玉米粒裹上面粉。
四、玉米粒过油。炸至外表金黄、脆硬。
五、将准备好的咸鸭蛋黄压成泥。锅里放少量油,滑入泥状咸鸭蛋黄,快速翻炒,加适量盐,将过油后的玉米粒到入锅中一起翻炒。鸭蛋黄成颗粒状裹在玉米粒外表,出锅
一、准备材料:玉米粒、咸鸭蛋黄3个、面粉.
二、如果玉米粒不是熟的,也要焯一下
三、焯过的玉米粒裹上面粉。
四、玉米粒过油。炸至外表金黄、脆硬。
五、将准备好的咸鸭蛋黄压成泥。锅里放少量油,滑入泥状咸鸭蛋黄,快速翻炒,加适量盐,将过油后的玉米粒到入锅中一起翻炒。鸭蛋黄成颗粒状裹在玉米粒外表,出锅
- 2楼网友:心痛成瘾
- 2021-04-27 23:23
带皮放在火上烧,很香的。
- 3楼网友:抱不住太阳的深海
- 2021-04-27 23:12
玉米羹:
材料:玉米1-2根 盐 鸡精 水 油 鸡蛋1-2个 马蹄粉适量(或生粉)
1. 玉米去粒洗干净备用 适量马蹄粉加水搅拌均匀备用 2. 玉米加水(浸过玉米面)用搅拌机重复搅拌3次左右成玉米糊 3. 搅拌好的玉米糊再加水煮开后 加适量的盐 鸡精 少许油调味 4. 倒入鸡蛋搅散后 再加入马蹄粉水再度煮开即可
如果想味道更香可以加入鸡茸或者蘑菇粒煮。
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