有介绍客家美食的吗？

有介绍客家美食的吗？

客家美食分布： 梅城：盐局系列（鸡、鸡翅、鸡爪、鸭爪等）；肉丸系列（猪肉丸、牛肉丸）；炸芋丝、炸南瓜丝、仙人粄、酿豆腐 梅县：沙田柚（金柚）及系列产品、菜干、客家娘酒、松源麦芽糖、丙村开锅蒸丸 长汀：汀州酒娘、冬瓜甑、白斩河田鸡、芋子饺、泡猪腰、汀州珍丸、汀州炸肉丸、煎薯粄、长汀米粉 兴宁：单丛茶、桂圆（干） 平远：柿饼、萝卜苗茶 蕉岭：绿茶、白渡思乡牛肉干 大埔：香豆干、腐竹 丰顺：姜糖 五华：长乐烧酒

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