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木棉花炖什么汤好

答案:1  悬赏:0  
解决时间 2021-10-15 09:02
  • 提问者网友:玫瑰园
  • 2021-10-14 10:57
木棉花炖什么汤好
最佳答案
  • 二级知识专家网友:归鹤鸣
  • 2021-10-14 12:36
生地木棉花瘦肉汤
祛湿解毒
生地60克、木棉花60克、陈皮1/4个、猪瘦肉500克、生姜3片。
各药物洗净,稍浸泡;陈皮浸泡、去瓤、洗净;猪瘦肉洗净,整块不刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后改文火煲约2个半小时,调入适量盐、油便可。此量可供3~4人用,猪瘦肉可捞起拌酱油佐餐用。

苦瓜木棉花牛肉汤
清热消暑、利尿去湿、明目解毒
苦瓜500克、木棉花(干品,中药店有售)、牛肉450克、生姜3片。
苦瓜洗净,切开去瓤,再切片;木棉花洗净,浸泡;牛肉洗净,切片状。先在瓦煲加入清水1750毫升(7碗水量)和生姜,武火煲沸后,加入苦瓜、木棉花,改中火煲45分钟,加入牛肉和适量盐油稍滚,至牛肉片刚熟便可。此量为3~4人用,牛肉可佐餐用。

木棉花炖水蛇
养肝明目
木棉花12克、圆肉15克、水蛇肉400克、猪瘦肉150克、生姜3片。
木棉花、圆肉分别洗净,稍浸泡;水蛇肉、猪瘦肉分别洗净、切段成块状,置沸水中稍滚片刻,再洗净(即“飞水”)。一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水1500毫升(6碗量),隔水炖3小时便可。进饮时方调下适量食盐,此量可供3~4人用,水蛇肉猪瘦肉捞起拌入酱油佐餐用。

木棉花炒扁豆煲鲫鱼
祛湿健脾益气
木棉花20克、炒扁豆30克、苡米15克(中药店均有售)、鲫鱼500克(1条)、猪瘦肉150克、生姜3片。
各药材料稍浸泡,洗净;鲫鱼宰洗净,煎至微黄,溅入少许清水;猪瘦肉洗净。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改文火煲2小时,下盐便可,为3~4人量。

老冬瓜鲜荷叶木棉花汤
清热、祛湿、减肥
老冬瓜1000克,鲜荷叶1/4块,木棉花20克,炒扁豆、薏米各25克(以上中药店有售),红糖适量。
老冬瓜洗净,连皮连籽切大块;其余各物分别洗净,稍浸泡。一起放进瓦煲,加入清水2500毫升(约10碗量),煲约两小时,调入适量红糖便可。此量可供3~4人用。

青天葵木棉花炖海马
夏日宜滚汤
青天葵12克、木棉花20克、海马8~10条(以上中药店有售)、猪瘦肉150克、生姜3片。
各物分别洗净,稍浸泡,猪瘦肉切块。一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水1250毫升(约5碗量),加盖隔水炖3小时便可。进饮时方下盐,此量可供3~4人用。

新鲜木棉花煲鲫鱼
清润 祛湿 除浊
鲜木棉花4朵、鲫鱼1条、猪瘦肉150克、生姜3片。
鲜木棉花洗净,用淡盐水稍浸洗,再洗净。鲫鱼宰洗净,煎至微黄,溅入少许清水;猪瘦肉洗净。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火滚沸后,改文火煲1小时,调入适量食盐便可。为3~4人量。

木棉花炒扁豆苡仁猪瘦肉汤
疏风清热 宣肺化湿
木棉花20克、菊花8克、炒扁豆30克、苡仁15克(以上中药店有售),蜜枣3个、猪瘦肉400克、生姜3片。
各药物分别洗净,蜜枣去核,稍浸泡;猪瘦肉洗净切块。一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火滚沸后,改文火煲2小时,下盐便可。为3~4人量。
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