烤全兔怎么做才不干，味道又好?
答案:1 悬赏:10
解决时间 2021-10-18 14:45
- 提问者网友：送舟行
- 2021-10-17 14:33
烤全兔怎么做才不干，味道又好?
最佳答案
- 二级知识专家网友：鸠书
- 2021-10-17 16:10
烤兔子,兔子肉性寒凉,脂肪少,烤着吃的话,比较干柴.
推荐一个烤兔酱吧~
柠檬一个 酸奶油一两(可以用浓稠的酸奶代替)黄油2两切碎的洋葱末2两 盐.胡椒粉,糖适量 准备一个大碗 把酸奶(油)洋葱,融化了的黄油,盐胡椒放进去搅拌均匀,柠檬切两半,把汁挤进去,记得要去籽.最后放糖 用力搅拌到糖化
放置一个小时,用小笊篱把洋葱末捞出来 省下的酱汁 刷在提前用百里香腌制过的兔子身上然后烤就是了,烤的过程中在兔子的身上适量的刷上一些蜂蜜和油.
参考资料:百度知道
推荐一个烤兔酱吧~
柠檬一个 酸奶油一两(可以用浓稠的酸奶代替)黄油2两切碎的洋葱末2两 盐.胡椒粉,糖适量 准备一个大碗 把酸奶(油)洋葱,融化了的黄油,盐胡椒放进去搅拌均匀,柠檬切两半,把汁挤进去,记得要去籽.最后放糖 用力搅拌到糖化
放置一个小时,用小笊篱把洋葱末捞出来 省下的酱汁 刷在提前用百里香腌制过的兔子身上然后烤就是了,烤的过程中在兔子的身上适量的刷上一些蜂蜜和油.
参考资料:百度知道
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